Société. Comment les vins de Savoie se font une place au Japon et en Corée

17 janvier 2024

Roussette, altesse et mondeuse s’exportent déjà bien au pays du Soleil-Levant. Le Comité interprofessionnel des vins de Savoie profite d’un nouveau voyage en Asie pour conforter aussi l’export vers la Corée du Sud, marché prometteur.

Reportage. A la Ferme du Pré Velard, on est agriculteur… et comédien !

5 janvier 2024

Un hiver à l’étable : plongez dans l’ambiance de la Ferme du Pré Velard, à Thoiry (Ain), une ferme- auberge avec spectacles de théâtre.

En images. Au milieu des chèvres, Meije, 16 mois, aide son père, Baptiste Husson, dans la ferme à Faverges-Seythenex

2 janvier 2024

Baptiste Husson est chevrier depuis une douzaine d’années. Son troupeau de 70 chèvres passe l’hiver à l’écurie. Meije, sa fille de 16 mois, le suit partout pendant que maman travaille. Une paternité que ce père de 33 ans ne sépare pas de son…

Haute-Savoie. Un papa poule, un peu véto, élève des chèvres à Faverges !

1 janvier 2024

Un hiver à l’étable à Faverges-Seythenex : pour ces vacances de fin d’année, nous vous proposons de partir à la découverte des deux versants de la montagne que sont l’agriculture et le ski. Au travers de nos rubriques “L’hiver à l’étable” et “Pionnier…

Dérèglement climatique . « Quand vous avez ces températures, il y a un souci… »

30 décembre 2023

Agriculteur en Savoie, il tire la sonnette d’alarme : Pierre Moiroud, qui gère une exploitation agricole, a mis son troupeau de vaches laitières au pâturage depuis 304 jours cette année. Une situation inédite dans sa carrière qui l’inquiète. Pierre Moiroud, qui gère…

Vidéo. Les jeunes agriculteurs enguirlandés dans les rues d’Annecy pour un joyeux défilé de Noël

20 décembre 2023

Comme chaque année, depuis 4 ans, les jeunes agriculteurs ont ravi les passants avec un défilé de Noël bruyant, festif et lumineux. Une vingtaine de tracteurs et de chars étaient mobilisés pour l’occasion, rivalisant de décoration pour un événement qui monte en…

Pays de Savoie. L’agriculture au défi du renouvellement des générations

18 décembre 2023

50 % des agriculteurs savoyards ont plus de cinquante ans. Renouveler les générations représente un enjeu très fort pour le maintien des productions locales. La chambre d’agriculture se mobilise pour cet objectif et accompagner les jeunes attirés par ce métier.

Agriculture. « Grâce à eux, je dors mieux la nuit » : en Haute-Savoie, des remplaçants qui changent vraiment la vie

14 décembre 2023

Depuis une quarantaine d’années, le service de remplacement des agriculteurs de Haute-Savoie veille sur les exploitants du département. Il leur permet de prendre des congés ou d’être plus sereins quand ils sont confrontés à un problème de santé. Une véritable bouffée d’air…

Savoie | Haute-Savoie. Voici les meilleurs miels de nos départements

8 décembre 2023

Le concours des miels Savoie Mont Blanc, organisé par le Rucher des Allobroges et le Syndicat d’apiculture de Haute-Savoie, s’est déroulé au lycée du Bocage à Chambéry.

Polémique. Des producteurs de reblochon veulent un robot pour la traite en Haute-Savoie

7 décembre 2023

Faut-il autoriser le robot de traite dans le cahier des charges de l’AOP reblochon ? Le sujet divise la filière. Ce jeudi 7 décembre, les partisans du robot avaient convié la presse pour faire entendre leur point de vue.

Cœur de Savoie. Agriculture : une structure pour développer des circuits courts

6 décembre 2023

Développer des circuits alimentaires de proximité et anticiper le départ à la retraite des agriculteurs, voici les problématiques que la communauté de communes Cœur de Savoie veut résoudre en adhérant à une société de gestion du foncier agricole. Explication.

Savoie. Beaufort : avis de tempête sur le marché

4 décembre 2023

Confrontée à une baisse de la demande depuis l’été, après avoir manqué de fromage l’hiver dernier à cause de la sécheresse de 2022, la filière a choisi d’anticiper pour éviter une baisse de la rémunération des producteurs.

Haute-Savoie. Dans cette sapinière familiale, c’est vous qui coupez le sapin !

1 décembre 2023

Cap ou pas cap ? Lancées dans un dédale de sapins, les familles choisissent leur arbre de Noël avant de jouer de la scie et de partir le résineux sur l’épaule. Reportage au cœur d’une sapinière familiale, la Maison Pugin, à Reignier-Ésery,…

Société. Le phénomène des panneaux des villes retournés touche la Savoie

27 novembre 2023

Plusieurs communes de Savoie ont vu leur panneau d’entrée de ville retournés. Une action menée à l’échelon national par les jeunes agriculteurs et la FNSEA.

Économie. Notre test de l’inflation : un panier de légumes chez l’agriculteur à 27 euros contre 38 euros en grande surface

26 novembre 2023

Avec l’inflation, de plus en plus de personnes se tournent vers le circuit court via les Amap. Mais est-ce rentable ? Comment les agriculteurs s’organisent-ils ? On a voulu tester un panier de légumes bio d’agriculteurs vendu à 27 euros. Combien vaut ce même panier…

Haute-Savoie. Pour les grandes enseignes du bio, cela ne tombe plus tout cuit

23 novembre 2023

« Ça va paraître étonnant, mais BioFrais se porte bien », affirme son directeur général Bertrand Chaveron, en poste depuis deux ans (après 13 ans chez Biocoop).

Haute-Savoie. Le secteur du bio a toujours la cote, malgré l’inflation

23 novembre 2023

Claire Galan, Séverine Delmotte et Bédie Perrotte se sont reconverties dans le bio. Elles ont remporté un appel à projets en mars 2023 lancé par la mairie de Cuvat, leur permettant à chacune de créer son exploitation bio. Dans un contexte de crise…

Chambéry / Le Grand-Bornand. Grand [La]BO : l’Université planche sur les contours de la montagne de demain

18 novembre 2023

Depuis un an, 35 chercheurs de l’Université Savoie Mont-Blanc, issus de sept laboratoires, et des dizaines d’étudiants diagnostiquent la vie locale du Grand-Bornand et ses problématiques. Ils imaginent des pistes de transition vers l’avenir, à disposition des décideurs bornandins. Un premier rendu…

Haute-Savoie. La raclette de Savoie IGP décroche un titre de vice-championne mondiale

13 novembre 2023

La raclette est helvète mais le talent est (aussi) haut-savoyard. Le Gaec des Noisetiers, situé à Leschaux, a remporté la médaille d’argent du championnat du  monde de raclette qui a eu lieu du 27 au 29 octobre dans le Valais, en Suisse.

Pays de Savoie. Raclette, emmental et la tomme de Savoie : pourquoi ces fromages visent l’AOP ?

12 novembre 2023

Un projet va être déposé fin novembre auprès de l’INAO (Institut national de l’origine et de la qualité) par les syndicats de la raclette, de la tomme et de l’emmental de Savoie. Le fruit d’un travail mené de concert depuis quatre ans….

Agriculture. 21,5% en Haute-Savoie, 26,8% en Isère et jusqu’à 32,4% dans le Vaucluse : nos agriculteurs ont atteint (ou dépassé) la soixantaine

9 novembre 2023

L’organisation par la Chambre d’agriculture de l’Isère de plusieurs rendez-vous de la transmission agricole le rappelle à juste titre : de très nombreux exploitants de nos territoires ont soixante ans et plus. Un constat qui peut inquiéter, même si, en proportion, les…

Pays de Savoie. La pluie complique la tâche des ramasseurs de fruits dans les vergers

4 novembre 2023

En ce début d’automne, à cause des précipitations incessantes, la récolte des fruits est particulièrement délicate pour les arboriculteurs. Nous avons suivi le travail dans les vergers de l’entreprise Thomas Le Prince à Sainte-Hélène-sur-Isère.

Haute-Savoie. Préserver l’eau en montagne, un casse-tête technique et sociétal

1 novembre 2023

Pris entre les impératifs liés au réchauffement climatique d’une part et la défiance d’une partie de l’opinion publique de l’autre, les agriculteurs de montagne sont aujourd’hui à la croisée des chemins sur le sujet – très sensible – de l’eau.

Aix-les-Bains. Ils défrichent une parcelle de 3 000 m2 pour faire de la mondeuse noire

28 octobre 2023

Xavier, Mathilde et Justine Jacqueline, trois vignerons, ont terminé de défricher leur nouvelle parcelle de 3 000 m2 à Challière. Leur objectif ? Planter de nouvelles vignes au printemps prochain pour produire pas moins de 1 500 litres de mondeuse noire.

En images. Un millier de spectateurs pour la démontagnée gourmande à Bourg-Saint-Maurice

21 octobre 2023

Si le record de spectateurs n’a pas été battu, ils auront été tout de même un millier à applaudir parfois, et immortaliser au téléphone souvent, les troupeaux, les fanfares et les chars.

Savoie. 630 € d’amende pour avoir déposé des bottes de paille devant la préfecture !

20 octobre 2023

Le 31 janvier dernier, Manuel Arandel, exploitant agricole à Saint-Paul-sur-Yenne manifestait dans les rues de Chambéry aux côtés de plusieurs milliers de personnes pour dénoncer le projet de loi contre les retraites.

Savoie. L’abattoir de Chambéry investit dans le bien-être de ses salariés et des animaux

19 octobre 2023

L’abattoir de Chambéry, mis en service en 2014, a connu pour 4 millions d’euros de travaux de modernisation et d’extension, cette année. L’objectif : améliorer la sécurité sanitaire, les conditions de travail des employés et le bien-être animal.