Sarrasin au lait de Camille Perrotte, jamais 2 sans 3

On

Avant mon retour sur le tournage du Meilleur Pâtissier j’ai encore testé une recette simple facile et originale de Camille Perrotte extraite de son livre  La pâtisserie au fil des envies, dont je vous ai parlé il y a quelques semaines. En…

Focaccia pour l’apéritif ou plus si affinité ….

On

Une fois n’est pas coutume, mais en ces temps de dé-confinement rien n’est encore tout à fait normal donc pourquoi ne pas vous proposer une recette salée pour changer… Finalement une focaccia c’est aussi un peu comme une brioche alors je ne…

Focaccia pour l’apéritif ou plus si affinité ….

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Une fois n’est pas coutume, mais en ces temps de dé-confinement rien n’est encore tout à fait normal donc pourquoi ne pas vous proposer une recette salée pour changer… Finalement une focaccia c’est aussi un peu comme une brioche alors je ne…

Gâteau basque version Thierry Bamas

On

Pendant le confinement, j’ai pâtissé tous les jours, ressorti certains livres presque oubliés, retenté des recettes avec plus ou moins de réussite. En feuilletant le livre Faites votre pâtisserie comme Lenôtre, qui date quand même un peu mais qui reste d’actualité, j’ai…

Gâteau basque version Thierry Bamas

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Pendant le confinement, j’ai pâtissé tous les jours, ressorti certains livres presque oubliés, retenté des recettes avec plus ou moins de réussite. En feuilletant le livre Faites votre pâtisserie comme Lenôtre, qui date quand même un peu mais qui reste d’actualité, j’ai…