Haute-Savoie. Les alpagistes face aux loups, au tourisme et au manque d’eau

27 août 2023

Ce vendredi 25 août, élus et techniciens de la communauté de communes des Montagnes du Giffre (CCMG) et de la Société d’économie alpestre de Haute-Savoie (SEA 74) ont rencontré Fabrice et Karine Richard et leur fils Mathieu sur l’alpage du col de Bostan…

En images. Oui ! On cultive le tabac en Savoie !

26 août 2023

L’exploitation de Jérémy Lavy, à Coise-Saint-Jean-Pied-Gauthier, est une des dernières à produire du tabac en Savoie. Au fur et à mesure des décennies, les agriculteurs savoyards ont délaissé cette culture, trop demandeuse en main œuvre et exigeante techniquement. Jérémy Lavy, lui, continue….

Agriculture. Il y a 60 ans, « tout le monde faisait du tabac » : dans l’une des dernières exploitations de Savoie

25 août 2023

La Combe de Savoie est réputée pour être le terrain d’une grande diversité de cultures. C’est là-bas, entre les vignes et les champs de céréales, qu’on trouve les dernières exploitations de tabac du département, dont celle de Jérôme Lavy, à Coise-Saint-Jean-Pied-Gauthier.

Saint-Genix-les-Villages. Fête de la terre : l’agriculture savoyarde sur un plateau

25 août 2023

Ces samedi 26 et dimanche 27 août, les Jeunes agriculteurs de Savoie (JA 73) invitent tous les publics à venir partager la richesse du patrimoine agricole de la Savoie à Saint-Genix-les-Villages, à l’occasion de la 15e édition de la Fête de la terre.

Haute-Savoie. « Certaines vaches pleines depuis peu avortent » : les éleveurs laitiers confrontés aux méfaits de la canicule

24 août 2023

Les vaches aussi ont chaud. Et la chaleur de ces derniers jours, combinée à une sécheresse récurrente, affecte leur alimentation, pour laquelle les agriculteurs doivent s’adapter. Reportage à Faverges-Seythenex, où est produite une grande partie du lait pour le tamié.

Savoie. Le 10e Salon de l’agriculture de montagne ouvre ce dimanche 20 août à Bourg-Saint-Maurice

19 août 2023

Ces dimanche 20 août de 10 à 19 heures et lundi 21 août de 10 à 18 heures, le Salon de l’agriculture de montagne, créé en 2013, offre deux jours de découvertes et de convivialité à la rencontre du monde agricole, de ses 60 exposants…

Savoie. Après la charge d’un homme par un troupeau de vaches, les conseils pour éviter les accidents dans les alpages

19 août 2023

Les attaques de bovins sont rares dans les alpages savoyards, où ils sont habitués à la présence de l’être humain. Pour éviter les accidents, sensibiliser les randonneurs reste toutefois primordial.

Val-Cenis. Savoie : la transhumance, le grand moment de la mi-août à Termignon

17 août 2023

Il était temps, pour le troupeau de Gilles Mestrallet, de quitter les alpages d’Entre-Deux-Eaux pour rejoindre celui de L’Arcelle. Chaque année, cette étape incontournable de la vie du troupeau se transforme en animation au cœur de Termignon.

Chambéry. Chambéry : pourquoi les Jeunes Agriculteurs vont défiler ce samedi 19 août

17 août 2023

En amont de la 15e édition de la Fête de la terre, qui se déroulera à Saint-Genix-les-Villages les 26 et 27 août, le syndicat des Jeunes Agriculteurs de Savoie défilera ce samedi 19 août dès 9h15 dans les rues de Chambéry. L’objectif : échanger avec les…

La Giettaz. Savoie : à 22 ans, cette apicultrice en est déjà à sa troisième saison

16 août 2023

Giettoise de 22 ans avec un bac agricole option paysagiste en poche, décroché malgré un désamour assumé des bancs de l’école, Juliette Bibollet explique comment son père apiculteur amateur lui a transmis son savoir.

Savoie. Eau : dix sources sont dans un état critique, ce que l’on peut faire (ou pas) pendant l’alerte sécheresse

16 août 2023

Si à la surface, les ressources commencent à manquer dans les rivières de Savoie, quelques mètres en dessous de la terre, l’eau de pluie a aussi disparu.

Savoie. « Je me demande comment on va s’en sortir » : le défi des agriculteurs face aux étés brûlants successifs

16 août 2023

Avec des températures toujours plus hautes, Benjamin Verollet, producteur laitier à Bissy sur les hauteurs de Chambéry, tente de s’adapter au réchauffement climatique tout en anticipant un futur incertain.

Sortir en Pays de Savoie. Fête de l’alpage ce dimanche 13 août à La Plagne-Tarentaise

12 août 2023

Il faudra prendre un peu d’altitude pour découvrir toutes les animations de la fête de l’alpage organisée au plateau du Dou du Praz.

Grand-Aigueblanche (Le Bois). Beaufort : les caves d’affinage s’ouvrent aux visiteurs

9 août 2023

La coopérative laitière de Moûtiers a ouvert ses caves d’affinage et le nouvel atelier de découpe situés à Le Bois aux visiteurs. Une occasion de découvrir la fabrication du beaufort.

Haute-Savoie. Aux Chalets d’Oche, découvrez une production fromagère au sommet

3 août 2023

Le Dauphiné Libéré vous emmène en août à la découverte des coulisses de l’été en Pays de Savoie, au rythme d’une série par semaine. Aujourd’hui, rendez-vous à Bernex dans un alpage situé au pied de la dent d’Oche à 1 600 mètres d’altitude.

Pays de Savoie. Poussez les portes de “L’Auberge des vaches” à Tournon

2 août 2023

Le Dauphiné Libéré vous emmène en juillet et août à la découverte des coulisses de l’été en Pays de Savoie au rythme d’une série par semaine. Aujourd’hui, rendez-vous à Tournon, à quelques kilomètres d’Albertville, où Catherine et Marc Gazzola proposent depuis une…

Isère. Crise de la noix : la filière tape du poing sur la table

2 août 2023

Après une saison de crise, avec des stocks abondants et de qualité, qui se sont mal ou peu écoulés, la filière de la noix iséroise qui a appelé à la mobilisation générale il y a quelques mois, accélère. Prochaine étape, le 5 septembre…

Haute-Savoie. Ce boulanger cultive des blés anciens pour lui et pour aider les paysans bio

1 août 2023

C’est dans un hameau excentré que se trouve le fournil des Éparis, accolé à la maison du boulanger Paul Rochet. Depuis 25 ans, il confectionne son pain de façon artisanale à base de céréales anciennes, et s’est lancé cette année dans la…

Savoie. Savoie : le mildiou frappe, « il y a eu des pertes immédiates de récolte »

31 juillet 2023

Les vignerons savoyards n’y ont pas échappé cette année, pour la plupart : le mildiou a été bien présent, ce printemps. Malgré la chaleur qui tend à le faire disparaître en cette fin juillet, il menace encore les grappes de raisin récemment formées.

Pays de Savoie. Des écovolontaires pour “éduquer” les randonneurs dans les Bauges

28 juillet 2023

Le parc naturel régional des Bauges connaît une hausse de fréquentation ces dernières années, notamment des locaux à la journée. Tout l’été, des bénévoles arpentent sept sites sensibles pour éduquer les randonneurs au territoire. Leur mission : prévenir les conflits entre les différents…

Savoie. Loup : le conseil municipal de Moûtiers en appelle aux ministres

27 juillet 2023

Après l’Assemblée du pays de Tarentaise Vanoise et de la communauté de communes Cœur de Tarentaise, le conseil municipal de Moûtiers a voté, mercredi 26 juillet, une motion de soutien aux éleveurs sur la question de la prédation en zone de montagne.

Aime-la-Plagne. Le beaufort, petite production, grand savoir-faire

26 juillet 2023

Le Dauphiné Libéré vous emmène en juillet et août à la découverte des coulisses de l’été en Pays de Savoie, au rythme d’une série par semaine. Aujourd’hui, c’est Sonia Albert qui nous ouvre les portes de son exploitation Le Framboisier et raconte…

Aime-la-Plagne. Immersion dans un chalet d’alpage où est produit le beaufort

26 juillet 2023

Au-dessus du hameau de Tessens, le fromager Da nous ouvre ses portes de son chalet de fabrication de beaufort d’alpage. Il partage son savoir-faire et ses techniques pour réaliser ce fromage traditionnel et d’exception.

Savoie. Les grêlons ont comme matraqué les vignes d’Apremont à Cruet en Savoie

25 juillet 2023

Les deux orages de grêle qui ont martelé la Savoie ce lundi ont laissé des traces dans les vignes. Au vu des dégâts, les prochains jours seront décisifs pour les viticulteurs touchés.

Haute-Savoie. Orage de grêle : cet arboriculteur a perdu la moitié de ses fruits

25 juillet 2023

Yannis Lyard, arboriculteur à Cercier, a perdu environ 6,5 hectares de poiriers et de pommiers sur sa propriété de 13 hectares à cause des orages de grêle du lundi 24 juillet. Les dégâts sur les arbres sont tels que certaines récoltes de l’année prochaine sont…

Le terroir c’est leur affaire. Les myrtilles de Savoie, ça n’existe pas, ou presque !

25 juillet 2023

L’introuvable filière agricole des myrtilles de Savoie  : le Dauphiné Libéré vous emmène en juillet et août à la découverte des coulisses de l’été en Pays de Savoie, au rythme d’une série par semaine. Aujourd’hui, votre journal s’est démultiplié pour tenter de…

Savoie. Gens du voyage : un pré de fauche squatté à Bourg-Saint-Maurice, un agriculteur dépité

22 juillet 2023

« Depuis mercredi soir, des gens du voyage ont installé une quinzaine de caravanes et des véhicules sur un pré de fauche à Bourg-Saint-Maurice, entre les HLM et la piste cyclable, à côté du parking gratuit du funiculaire », constate Julien Ottobon, un associé…

Haute-Savoie. Surfréquentation estivale : au Semnoz, le grand n’importe quoi, c’est fini

15 juillet 2023

Les quatre maires du massif ont pris un arrêté municipal qui réglemente les usages, pour contrer les effets pervers et les risques liés à la surfréquentation estivale : zones de bivouacs, respect des pâtures, interdiction des feux… Le point.