Jean Sulpice à la Pierra Menta : « L’esprit d’équipe a un lien avec mon métier »

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Le chef Jean Sulpice, à la tête du restaurant gastronomique « L’Auberge du père Bise » à Talloires et qui détient deux étoiles au Guide Michelin, a découvert ce mercredi la Pierra Menta côté ski. À l’issue de la première étape, le…

Guide Michelin : ce sont les chefs multi-étoilés de nos départements

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Attendu chaque année avec appréhension par les chefs et les gourmets du monde entier, le palmarès des étoilés du Guide Michelin 2019 va être dévoilé ce lundi 21 janvier à partir de 15 h à Paris.