Brunsli de Bâle vus par Déborah Dupont Daguet

23 octobre 2022

Second essai du dernier livre de Déborah, Le petit gâteau de nos rêves, paru récemment chez First. Certes Débo conseille de faire des carrés de 3 cm, (plus facile que de découper la pâte avec divers emporte-pièces) mais je les ai volontairement…

Biscotti réinterprétés par Déborah Dupont Daguet

2 octobre 2022

L’aventure continue avec ce 4e opus de la série que je trouve géniale, initiée par mon amie Débo de la Librairie Gourmande à Paris et maintenant aussi à la Cité de la Gastronomie de Dijon, associée à sa fidèle photographe Géraldine Martens….