Caraïbes 66% Valrhona comme un gâteau de Savoie au chocolat cuisine Fauchon François Daubinet grué de cacao Mam Paris Mercotte Non classé Pierre Chirac pâtissier Restaurant La Scène Paris Saison 1 du Meilleur Pâtissier Stéphanie Le Quellec
Gâteau de Savoie au chocolat revisité par Pierre Chirac
27 février 2022Pour ceux qui ne connaissent pas Pierre Chirac c’est le chef pâtissier de Stéphanie le Quellec doublement étoilée au restaurant La Scène à Paris et de Mam, c’était aussi notre premier pâtissier lors de la Saison 1 du Meilleur Pâtissier, il a…