Les trois quarts des aliments transformés, même salés, contiennent au moins un type de sucre
19 mars 2024Depuis 2008, le nombre d’ingrédients sucrants différents a baissé dans les produits vendus en France, selon une étude de l’Anses parue ce mardi. Mais les recettes ne sont pas forcément moins sucrées : 77% des aliments transformés contiennent au moins un ingrédient sucrant….