Le Cake au Chocolat Version Jean Sulpice

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Pendant le confinement on papote souvent au téléphone avec des amis pour prendre des nouvelles et s’assurer que tout va bien. Quand Jean m’a appelée cette semaine je lui ai dit que pour passer le temps je vidais mes congélateurs et testais…

Brownies aux noix de pécan caramel beurre salé

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Après 5 jours passés au SIRHA et très souvent au Village des chefs chez Valrhona, une recette simple et chocolatée s’imposait. Je l’ai trouvée dans le livre Aux sources du grand chocolat paru aux éditions Glénat, tout simplement des brownies noix de pécan…