La Boule à Neige, le Meilleur Pâtissier Saison 1O, La Finale : Funky Noël

30 décembre 2021

Et voilà 13 semaines viennent de s’écouler, et ce soir dernier rendez-vous hebdomadaire avec nos pâtissiers amateurs, enfin les 3 rescapés de cette saison 10, pour la grande finale sur le thème de Noël. Un Noël un peu décalé mais en ces…

Le Gâteau de Cendrillon, Le Meilleur Pâtissier Saison10, Emission 12, Cendrillon et la Pantoufle de crème

23 décembre 2021

   Ce soir pour la demi-finale, nos quatre pâtissiers amateurs vont plonger dans le monde féérique et enchanteur de Cendrillon. Pour l’occasion, je leur réserve une épreuve technique spectaculaire et surtout, une dégustation inédite les attend dans un lieu tenu  secret depuis…

La Religieuse à l’Ancienne, le Meilleur Pâtissier saison 10, EM11 les Voyages dans le Temps…

16 décembre 2021

Ce soir attention nous sommes quand même en quart de finale, tout devient très sérieux et nos cinq pâtissiers amateurs vont grimper dans une machine à remonter le temps pour se plonger dans les grandes époques de la pâtisserie ! Et pour…

Le Béret Basque, Le Meilleur Pâtissier Saison 10 EM10, Vive le Sud-Ouest

9 décembre 2021

Dixième semaine, dixième saison, nous partons dans la région de coeur de Cyril Lignac, le Sud-Ouest !  Et ce voyage promet d’être plein de rebondissements, car pour la première fois en dix ans, Cyril Lignac affrontera nos six amateurs lors de ma…

Le Sequoia Carreauté, le Meilleur Pâtissier saison 10, EM9 : Ma Ganache au Canada

2 décembre 2021

Ce soir, pour cette 9e semaine de concours, nos pâtissiers amateurs vont passer de la chaleur des fourneaux au grand froid du Canada ! Au pays des caribous, ils vont devoir revêtir leurs plus belles chemises à carreaux et réviser leur lexique…

L’étreinte, le Meilleur Pâtissier Saison 10, Emission 8 : 50 nuances de crème

25 novembre 2021

Ce soir c’est le grand retour de 50 nuances de crème, le rendez-vous incontournable au fil des saisons ! Chaque année les pâtissiers amateurs nous titillent avec leurs créations aussi coquines que gourmandes…Et bien sûr cette dixième promotion va devoir relever le…

 Le Rocher d’Excalibur, Le Meilleur Pâtissier saison 10, Emission 5 La forêt de Chocoliande

12 novembre 2021

Nous sommes déjà en cinquième semaine et toujours pas de soirée Halloween, mais patientez encore un peu et promis, la semaine prochaine avec un peu de décalage vous allez retrouver les réalisations qui font peur…Ou pas ! Mais ce soir, nos chevaliers…

Le Puy de Sancy, Le Meilleur Pâtissier Saison 10, Emission 4 Nord Sud la Revanche

12 novembre 2021

Nord contre Sud, la revanche ! Ce soir la fameuse guerre fratricide entre le Nord et le Sud est de retour. Nos pâtissiers vont concourir en équipes. L’équipe de la moitié Nord sera en tablier gris et l’équipe de la moitié Sud sera…

Le Microsillon, le Meilleur pâtissier saison 10, EM3, quand la Musique est Bonne

12 novembre 2021

Quand la musique est bonne sous la tente, on sort les platines et on twiste la gourmandise dans une semaine spéciale musique. Ce soir nos pâtissiers amateurs vont se métamorphoser en musiciens des saveurs. Même mon épreuve technique va leur donner le…

Le Bzz Bzz Bee, Le Meilleur Pâtissier saison 10, Emission 2, Les Gâteaux sont dans le Pré

12 novembre 2021

Retour aux habitudes en cette seconde émission avec nos 14 pâtissiers amateurs sélectionnés. Cette 10e promotion entre enfin sous la tente pour un séjour à la ferme  sur le thème les gâteaux sont dans le pré ! Et nous allons assister à…

Le Meilleur Pâtissier Saison 10, c’est reparti : les présentations et le making off

12 novembre 2021

Le meilleur pâtissier est enfin de retour. Petite présentation pour ceux qui ne sont pas sur les réseaux sociaux. Pas d’épreuve technique pour cette première journée, donc pas de recette piège, et oui, il fallait commencer en douceur. Je vous propose donc…

Le Vampirul Liliac, le Meilleur Pâtissier Saison 10, Emission 6, Sang pour Sang gourmand

11 novembre 2021

Vous l’attendiez avec impatience depuis au moins 2 semaines cette soirée Halloween et bien finalement c’est ce soir que vous allez vous faire peur, et oui, parfois le calendrier a quelques imperfections ! Vous allez donc passer du rêve au cauchemar grâce…

 Le Rocher d’Excalibur, Le Meilleur Pâtissier saison 10, Emission 5 La forêt de Chocoliande

Nous sommes déjà en cinquième semaine et toujours pas de soirée Halloween, mais patientez encore un peu et promis, la semaine prochaine avec un peu de décalage vous allez retrouver les réalisations qui font peur…Ou pas ! Mais ce soir, nos chevaliers…

Le Puy de Sancy, Le Meilleur Pâtissier Saison 10, Emission 4 Nord Sud la Revanche

Nord contre Sud, la revanche ! Ce soir la fameuse guerre fratricide entre le Nord et le Sud est de retour. Nos pâtissiers vont concourir en équipes. L’équipe de la moitié Nord sera en tablier gris et l’équipe de la moitié Sud sera…

Le Microsillon, le Meilleur pâtissier saison 10, EM3, quand la Musique est Bonne

Quand la musique est bonne sous la tente, on sort les platines et on twiste la gourmandise dans une semaine spéciale musique. Ce soir nos pâtissiers amateurs vont se métamorphoser en musiciens des saveurs. Même mon épreuve technique va leur donner le…

Le Bzz Bzz Bee, Le Meilleur Pâtissier saison 10, Emission 2, Les Gâteaux sont dans le Pré

Retour aux habitudes en cette seconde émission avec nos 14 pâtissiers amateurs sélectionnés. Cette 10e promotion entre enfin sous la tente pour un séjour à la ferme  sur le thème les gâteaux sont dans le pré ! Et nous allons assister à…

Le Meilleur Pâtissier Saison 10, c’est reparti : les présentations et le making off

Le meilleur pâtissier est enfin de retour. Petite présentation pour ceux qui ne sont pas sur les réseaux sociaux. Pas d’épreuve technique pour cette première journée, donc pas de recette piège, et oui, il fallait commencer en douceur. Je vous propose donc…

Clap de Fin de Tournages et Coulisses avant Pause Estivale !

Pourquoi fin de tournages au pluriel me direz-vous ? Non ce n’est pas une faute d’orthographe c’est juste que cette année il y a eu aussi un tournage pour Gulli, une autre chaîne du groupe M6 après la fin de la saison…

Sarrasin au lait de Camille Perrotte, jamais 2 sans 3

Avant mon retour sur le tournage du Meilleur Pâtissier j’ai encore testé une recette simple facile et originale de Camille Perrotte extraite de son livre  La pâtisserie au fil des envies, dont je vous ai parlé il y a quelques semaines. En…

Et si on parlait colorants et un peu des coulisses du tournage de la saison 10 du Meilleur Pâtissier ?

Depuis la mi-avril le tournage de la saison 10 du Meilleur pâtissier a repris au Château de Groussay avec un protocole sanitaire hyper strict et ça c’est très bien. Certes tous les lundis et tous les jeudis une infirmière nous chatouille le…

Tartelettes Gianduja Noisette de François Daubinet, le Chef Pâtissier de la Maison Fauchon

La récré du dimanche, le retour… Enfin peut-être pas pour très longtemps car je pars bientôt en tournage. A peine descendue d’avion (enfin 48h après) me voilà de nouveau en cuisine pour tester les recettes du tout nouveau et magnifique livre d’Hélène…