Déjeuner champêtre à la Chassagnette, 1 étoile Michelin à Arles, que du bonheur …

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Si vous passez par la Camargue, si vous aimez la nature, si vous êtes gourmand et gourmet, vous devez absolument faire une halte presque au milieu de nulle part, enfin en pleine campagne, à la Chassagnette. Le chef Armand Arnal, étoilé depuis…

Sbrisolona à ma Manière… et Reprise d’un Tournage Bizarre

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Avant que les ayatollahs de la vraie recette ne fassent scandale je préfère tout de suite dire que c’est ici mon interpretation de la fameuse recette lombarde, un dimanche ensoleillé et chaud de fin août … Oui j’ai utilisé des amandes brutes…