Deux fois deux voies Davézieux-Peaugres, Éric Besson… Retour sur nos Unes 10 ans après

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Chaque dimanche, nous revenons sur les titres qui ont fait la Une de nos éditions dix ans plus tôt. Sont-elles définitivement oubliées ? Ou sont-elles encore d’actualité ?

Fingers Inspiration yuzu chocolat, recyclage des restes…

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Ces fingers acidulés ont le look d’éclairs mais il ne faut pas de fier aux apparences… En fait lors de la réalisation de ma bûche roulée ganache montée yuzu, je m’étais un peu plantée. Au départ j’avais voulu faire une mousse inspiration…