Pain au lait ou brioche, à vous de décider ! Une recette de Sandra du blog Le Pétrin

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Et c’est reparti pour la saga brioche. J’aime beaucoup le fait que chaque technique, chaque composition, chaque tour de main donnent des textures et des goûts très différents. Comme je suis une fidèle et une accroc du Pétrin, le très joli blog…

Castella…Première Immersion à la Découverte de la Pâtisserie Portugaise

On

Qui dit vacances au Portugal dit douceurs portugaises … Je vais donc partager avec vous quelques classiques incontournables de cette pâtisserie qui il faut bien le dire est riche, voire très riche en oeufs… Et oui. J’ai choisi pour commencer un dessert…

Castella…Première Immersion à la Découverte de la Pâtisserie Portugaise

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Qui dit vacances au Portugal dit douceurs portugaises … Je vais donc partager avec vous quelques classiques incontournables de cette pâtisserie qui il faut bien le dire est riche, voire très riche en oeufs… Et oui. J’ai choisi pour commencer un dessert…