Courchevel et Méribel. 55 000 repas en 15 jours : l’autre exploit des Mondiaux !

14 février 2023

Athlètes, pisteurs, équipiers, invités : ils ont faim. Du petit déjeuner au déjeuner, plus de 200 personnes sont mobilisées pour ravir leurs papilles. Avec l’aide des fromages de Savoie.

Savoie/Haute-Savoie. Des agriculteurs au plus mal, inquiets pour leur devenir

5 février 2023

La Fédération départementale des syndicats d’exploitants agricoles (FDSEA) s’était donné rendez-vous ce vendredi 3 février à Bonneville, à l’occasion de son congrès annuel. L’occasion de faire le point sur l’année 2022 et les enjeux brûlants qui agitent les deux Savoie.

Pays de Savoie. Climat imprévisible : comment la production agricole est impactée

23 janvier 2023

La période de froid actuelle a stoppé un épisode préoccupant de douceur pour le monde agricole, notamment les maraîchers et arboriculteurs. Jean-David Baisamy, vice-président de la Chambre d’agriculture Savoie Mont-Blanc, fait le point.

Haute-Savoie. Ses 19 bisons avaient été abattus : l’éleveur sera-t-il indemnisé ?

19 janvier 2023

Trois ans et demi après avoir perdu ses bêtes, l’exploitant agricole Dominique Muffat-Méridol, à Megève, espère que la cour d’appel du tribunal administratif de Lyon reconnaîtra son préjudice.

Savoie. Les fleuristes font face à des difficultés d’approvisionnement

14 janvier 2023

Organisation et adaptation : ce sont les maîtres mots des fleuristes ces derniers mois, pour faire face à la hausse des prix des végétaux achetés à des fournisseurs.

Ces fromages méconnus des Pays de Savoie. À Arêches, ce plancherin qui rend “chèvre”

30 décembre 2022

Durant les vacances, nous vous proposons de partir à la découverte des fromages qui font la richesse des Pays de Savoie. Aujourd’hui, le plancherin, un vacherin de chèvre élaboré par Caroline Joguet avec l’affineur roannais Hervé Mons.

Le bois, c’est leur métier. Savoie : il crée un atelier partagé pour communiquer sa passion du bois

23 décembre 2022

Durant les vacances, nous vous proposons de partir à la rencontre des métiers du bois qui font la richesse des Pays de Savoie. Aujourd’hui, rendez-vous dans les Bauges à École, avec Matthieu Brachet, maître artisan menuisier.

Insolite. Les Jeunes Agriculteurs fêtent Noël sur leurs tracteurs à Annecy !

21 décembre 2022

Comme tous les ans, le syndicat des Jeunes Agriculteurs a organisé un défilé de tracteurs décorés aux couleurs de Noël, en plein Annecy, ce mercredi 21 décembre.

Enquête. Y-a-t il encore du poisson dans le lac du Bourget en Savoie ?

19 décembre 2022

Vu la difficulté des pêcheurs pour attraper du poisson depuis deux ans, la préfecture avait autorisé cet été les professionnels à resserrer les mailles de leurs filets. Mais l’essai n’a pas été concluant. Pourtant, ça frétille comme jamais dans le lac du…

En images. Envie d’un Motzon, d’un Saint Bruno, d’une Tome des Bauges, d’un Béret ?

19 décembre 2022

À Aillon-le-Jeune, au cœur d’un joli paysage de moyenne montagne, la Ferme de la Correrie est une authentique ferme baujue, à découvrir en visite libre ou accompagnée. Production de fromages fermiers, vente de charcuterie et produits régionaux : Philippe et Sylvie Ginollin, les…

Savoie. Il y aura assez d’escargots pour les fêtes mais…

14 décembre 2022

Les éleveurs d’escargots se structurent à la veille des fêtes. Pour ne pas se retrouver avec une production 100 % étrangère dans les années à venir, la filière hélicicole française doit se structurer.

Savoie. Sécheresse : les sapins de Noël ont échappé au pire

3 décembre 2022

À la tête de l’entreprise familiale de l’Avant-Pays Savoyard, Jean-Claude Roux cultive et distribue Nordmann et épicéas, qui n’ont pas été impactés par les terribles conditions climatiques de cette année.

Environnement. « La cohabitation avec le loup ne fonctionne nulle part »

30 novembre 2022

Le collectif Pâturage et biodiversité a organisé une conférence inédite à Saint-Jean-de-Bournay ce mardi 29 novembre. Ce collectif a réussi le tour de force de réunir des éleveurs venus de 11 pays d’Europe. Avec un objectif : marteler que nulle part en Europe, la…

Cran-Gevrier. Un 38e nid de frelons asiatiques détruit en Haute-Savoie : la lutte s’intensifie

23 novembre 2022

Ce mercredi 23 novembre, le Groupement de défense sanitaire des Savoie a neutralisé un 38e  nid de frelons asiatiques sur le territoire, à Cran-Gevrier. L’année dernière, onze interventions avaient été nécessaires. Reportage.

Haute-Savoie. Des travaux pour assurer l’accès à l’eau pour les alpages du Môle à Marignier

20 novembre 2022

La protection de la montagne du Môle était à l’ordre du jour du dernier conseil municipal. Parmi les chantiers sujets à subvention, la maire Christophe Pery a listé les travaux d’amélioration de l’accès à l’eau pour la préservation des alpages sur les…

Nos lecteurs ont des idées. Grâce aux panneaux solaires sur son étable, il concilie écologie et économies

18 novembre 2022

Sensible à la nature, Thibaud Mongellaz, agriculteur dans le massif des Bauges, a fait poser des panneaux photovoltaïques sur la vaste toiture du bâtiment abritant ses vaches. Un investissement qui lui a permis de faciliter son installation.

Saint-Jean-de-Maurienne. « L’Aper’Eco, c’est l’occasion d’échanger »

16 novembre 2022

Ce mardi 15 novembre, une cinquantaine d’entreprises de la vallée se sont réunies pour échanger et développer leur réseau, autour de différentes thématiques qui font de la Maurienne un territoire d’avenir.

La Savoie au féminin. Goûts et saveurs: votez pour votre candidate préférée

8 novembre 2022

Vous avez jusqu’au 16 novembre à minuit pour voter. Le classement proposé par les internautes comptera pour un quart de la note finale, le reste étant déterminé par un jury composé de membres de la rédaction du Dauphiné Libéré, de représentants de…

Frangy. Les deux structures partenaires optimistes face à l’inflation

7 novembre 2022

La situation actuelle de forte inflation peut inquiéter les filières car il est difficile de prévoir quelle sera la réaction des consommateurs face aux fortes hausses de prix, et donc l’impact sur les volumes consommés.

pays de savoie. Une entente pour revaloriser le prix d’achat du lait

7 novembre 2022

Les Fromageries Pochat & Fils et la coopérative des Fermiers Savoyards s’accordent sur une nouvelle forte revalorisation du prix des laits AOP et IGP savoyards en 2023.

Économie. Le Département de la Haute-Savoie au chevet des arboriculteurs après la sécheresse

2 novembre 2022

Pour pallier les dégâts de la sécheresse sur les vergers haut-savoyards, le Département sort le chéquier.

Savoie. Sur Grand Lac, des panneaux pour prévenir les conflits entre les agriculteurs et les promeneurs

29 octobre 2022

Ne pas s’aventurer au milieu des champs, tenir les chiens en laisse, respecter le bétail… Confrontés à des incivilités sur leurs parcelles, les agriculteurs de Grand Lac ont édité des panneaux pour rappeler les bonnes pratiques en randonnée.

Savoie. Les agriculteurs réunis pour dire STOP aux incivilités !

28 octobre 2022

Le propriétaire d’un champ situé sur la commune avait embroché, en avril dernier, une voiture qui faisait du rodéo sur son terrain à l’aide de son tracteur. La profession s’est retrouvée ce vendredi sur son exploitation afin de le soutenir et exprimer…

Haute-Savoie. 156 moutons perdus à Servoz cet été : le loup au banc des accusés

20 octobre 2022

Après comptage, l’éleveur n’a redescendu que 824 moutons de l’alpage de Pormenaz sur les 980 montés. Combien le loup en a-t-il tué ?

Haute-Savoie. 61 bouquetins abattus après deux jours d’opérations dans le Bargy

18 octobre 2022

La campagne de tirs destinée à éradiquer la brucellose du massif du Bargy s’est achevée ce mardi avec un nombre de prélèvements inférieur à ce qui avait été autorisé.

La Maurienne va vous surprendre. Agriculture : votez pour votre candidat préféré

18 octobre 2022

[A VOUS DE CHOISIR] Durant cinq semaines, Le Dauphiné Libéré met à l’honneur les entreprises ou associations de Maurienne dans le cadre de son opération « La Maurienne va vous surprendre ». Vous pourrez voter pour cinq nommés répartis dans cinq catégories….