Consommation. Pourquoi notre région est un concentré du marché du sirop
31 juillet 2023Teisseire, Bigallet, Eyguebelle… Au rayon boissons, le sud-est de la France est plutôt bien représenté. Une dizaine des principales entreprises productrices de sirop est en effet basée près de chez vous. Comment expliquer leur succès ? Décryptage.