Gâteau aux Amandes , Vacances au Portugal Second Episode…

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Après le Castella de la semaine dernière, léger et moelleux idéal pour le goûter, voilà un gâteau aux amandes toujours trouvé dans le beau livre d’Anaïs Delon Lugassy, très riche en jaunes d’oeufs mais sans beurre, qui lui, est parfait pour un goûter…

Castella…Première Immersion à la Découverte de la Pâtisserie Portugaise

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Qui dit vacances au Portugal dit douceurs portugaises … Je vais donc partager avec vous quelques classiques incontournables de cette pâtisserie qui il faut bien le dire est riche, voire très riche en oeufs… Et oui. J’ai choisi pour commencer un dessert…

Castella…Première Immersion à la Découverte de la Pâtisserie Portugaise

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Qui dit vacances au Portugal dit douceurs portugaises … Je vais donc partager avec vous quelques classiques incontournables de cette pâtisserie qui il faut bien le dire est riche, voire très riche en oeufs… Et oui. J’ai choisi pour commencer un dessert…