Flammarion – Savoie Actualités

Cake au marron inspiration Jean Sulpice et quelques souvenirs d’un court séjour en Algérie ….

5 février 2023 by savoie-actualites

Encore une recette extraite du très beau livre de Jean Sulpice paru chez Flammarion, Les cakes étonnants de Jean Sulpice. Ici c’est un cake dans le vrai sens du terme alors que souvent dans le livre ce sont des déclinaisons originales autour…

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cuisine Flammarion Gâteau Grec à l'Orange huile d'olive huile d'olive d'exception Chris&Olive jean Sulpice à Kalamata Les cakes étonnants de Jean Sulpice Mercotte Non classé pâte filo

Gâteau Grec à l’Orange, 3e Essai du Livre les Cakes Etonnants de Jean Sulpice

18 septembre 2022 by savoie-actualites

Je vais essayer de vous proposer une recette les dimanches, quand je suis disponible … Aujourd’hui, jamais deux sans trois, nouveau test, enfin réussi, du dernier ouvrage de mon ami Jean, paru chez Flammarion, les cakes étonnants de Jean Sulpice. Ici, Jean…

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Auberge du Père Bise Jean Sulpice cake à la façon d'un pâté croûte de Jean Sulpice cake au chocolat Jean Sulpice Cake grand mère de Jean Sulpice cuisine Flammarion Jean Sulpice Les cakes étonnants de Jean Sulpice les étoiles de Mougins Mercotte Non classé pistaches safran

Cake Grand-Mère de Jean Sulpice… A Améliorer

11 septembre 2022 by savoie-actualites

Comme le dit Jean lui même, ce cake est une version sucrée d’un pâté en croûte. Et tout le monde le sait, réaliser un pâté croûte digne de ce nom ce n’est pas gagné ! Dans cette recette, j’ai juste remplacé le…

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« Nous » Repas de Noël à Pâques et en Famille chez Julien et Sonia Gatillon, le bonheur est à Megève

24 avril 2022 by savoie-actualites

Pas facile chaque année de réunir tout le monde à la bonne date, souvent nous fêtons Noël en été et cette année nous avons pris un peu d’avance pour découvrir Nous, la nouvelle adresse de Julien Gatillon, chef doublement étoilé au Four…

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artisans et producteurs des Savoie chefs étoilés de Savoie cuisine Dédicaces Mercotte Festival culinaire Bernard Loiseau & Pierre Hermé à Maurice Flammarion La Savoie Gourmande de Mercotte Marie Etchegoyen Mercotte Non classé Salon Agecotel Nice

A paraître un nouveau livre chez Flammarion !

30 mars 2022 by savoie-actualites

Je vous en parlais ici il y a quelques semaines pour expliquer la mise en pause du blog. Difficile de tout concilier, pâtisser, participer au Festival Bernard Loiseau &Pierre Hermé à Maurice… Puis au Salon Agecotel à Nice Et surtout écrire tous…

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A paraître un nouveau livre chez Flammarion !

30 mars 2022 by savoie-actualites

Je vous en parlais ici il y a quelques semaines pour expliquer la mise en pause du blog. Difficile de tout concilier, pâtisser, participer au Festival Bernard Loiseau &Pierre Hermé à Maurice… Puis au Salon Agecotel à Nice Et surtout écrire tous…

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artisans et producteurs savoyards balade gourmande en pays de Savoie chefs étoilés des Savoie cuisine Flammarion la montagne en été la Savoie des lacs Marie Etchegoyen Mercotte Non classé reportages

Des news … Avant les recettes à venir !

17 janvier 2022 by savoie-actualites

Passer l’été, l’automne et un petit peu de l’hiver en interviews et reportages photos, c’est super sympa certes, mais vient le temps de la rédaction et de l’urgence et là c’est du sérieux… Au départ c’est un projet initié par Marie Etchegoyen,…

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