Cake au marron inspiration Jean Sulpice et quelques souvenirs d’un court séjour en Algérie ….

5 février 2023

Encore une recette extraite du très beau livre de Jean Sulpice paru chez Flammarion, Les cakes étonnants de Jean Sulpice. Ici c’est un cake dans le vrai sens du terme alors que souvent dans le livre ce sont des déclinaisons originales autour…

Cake Grand-Mère de Jean Sulpice… A Améliorer

11 septembre 2022

Comme le dit Jean lui même, ce cake est une version sucrée d’un pâté en croûte. Et tout le monde le sait, réaliser un pâté croûte digne de ce nom ce n’est pas gagné ! Dans cette recette, j’ai juste remplacé le…

Pancake de Savoie (un peu raté) selon Jean Sulpice …

26 août 2022

Le 7 septembre prochain chez Flammarion, vous allez pouvoir découvrir le nouvel ouvrage de Jean Sulpice, mon chef chouchou de l’Auberge du Père Bise à Talloires intitulé Les cakes étonnants de Jean Sulpice. A la première lecture je dirais même les cakes déroutants,…

Le Cake Marbré version François Perret

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    wp-includes/template-loader.php:106
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Query Monitor


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