Souvenirs N°3 : Cake pralines amandes

14 mai 2023

Pour ce souvenir n° 3, j’ai choisi un cake. Les cakes c’est facile, ça se conserve à température ambiante dans un film alimentaire une bonne semaine, ça se congèle pour dépanner les jours de flemme, bref c’est une recette pratique qui fait…

Philippe Gamen, le contrat de défiance

13 mai 2023

Malmené au cours de la dernière réunion du conseil communautaire, le président de Grand Chambéry, s’il a reconnu ses torts sur la question du versement mobilité, semble plus que jamais esseulé au sein d’une instance dans laquelle il a connu bien des…

Festival du cinéma français d’Aix-les-Bains : une programmation magistrale pour la 2e édition

13 mai 2023

Alors que s’apprête à démarrer la 76e édition du Festival du cinéma à Cannes le 16 mai prochain, Aix-les-Bains commence elle aussi à vibrer au diapason du 7e art. Pour la deuxième édition, le « Cannes aixois » organisé par Valérie Thuillier,…

Chanaz, la Sérénissime estivale

10 mai 2023

Alors que le carnaval de Venise a lieu généralement en février-mars, qu’Annecy et Aix-les-Bains ont déjà dévoilé leurs plus beaux atours, Chanaz se démarque en célébrant la célèbre cité des Doges quelques jours après le début de l’été. Les 24 et 25…

Souvenirs N°2 : Guimauve Vanille Cardamome

7 mai 2023

Pour ce second souvenir, voilà une recette que va plaire aux petits comme aux grands gourmands et que vous pouvez customiser avec un emporte-pièce en forme d’ourson pour obtenir en les immergeant dans du chocolat de couverture fondu les fameux oursons chocolat…

Les conseillers régionaux écologistes et de gauche alertent sur l’état des lycées en Auvergne Rhône-Alpes

5 mai 2023

L’ensemble des groupes de gauche et écologistes ont lancé une mission d’information et d’évaluation de l’état des lycées visant à prouver que le « plan Marshall des lycées », voulu par Laurent Wauquiez lors de la précédente mandature, n’avait pas atteint les…

Souvenirs N°1 : Moelleux à la Cardamome

1 mai 2023

Pendant les mois de tournage pour essayer de sortir le blog de son sommeil annuel et surtout quand j’aurai le temps, j’ai décidé d’aller chercher dans les fins fonds de la table des matières, des recettes simples et faciles probablement oubliées ou…

Chambéry : la renaissance du musée Savoisien

27 avril 2023

Cela faisait huit ans que tout le monde l’attendait. Retardée par la crise sanitaire, la réouverture du nouveau musée Savoisien a enfin eu lieu, ce jeudi 27 avril, après des travaux titanesques et une volonté farouche des équipes qui ont œuvré à…

Chambéry : une jeunesse ivre d’horizons

17 avril 2023

Cette semaine Compass, co-organisée par Schoolab, MAP 73, Place aux Possibles et le centre des jeunes dirigeants d’entreprise, avait tout du piège : la situer lors de la première semaine des vacances scolaires de Pâques, tout en la délocalisant pour la première…

Bricelets Croustillants comme les Pailles d’Or

9 avril 2023

Dernier billet avant mon départ cette semaine pour le tournage de la saison 12 du Meilleur Pâtissier. C’est reparti pour la vie de château et les marches matinales à l’aube pour garder la forme … Je vous posterai quelques coulisses quand j’aurai…

Estivales en Savoie : un vingtième anniversaire en fanfare… mais pas seulement

8 avril 2023

Depuis 2003, des centaines de milliers de spectateurs ont assisté à ce qui est devenu une institution en Savoie, les Estivales, du château d’abord, en Savoie ensuite. Chaque année, les têtes d’affiche se mêlent avec bonheur aux talents locaux et aux artistes…

Aix-les-Bains à l’italienne, les 7 et 8 avril prochains

2 avril 2023

Voilà le deuxième rendez-vous italien de l’année à Aix-les-Bains, après la Garzza en septembre. Vendredi 7 et samedi 8 avril, la cité thermale revêtira ses atours transalpins pour une programmation culturelle et gourmande au théâtre de Verdure et au casino. Théâtre chanté…

« Ma démission du conseil de Challes-les-Eaux est la conséquence de divergences avec le maire »

2 avril 2023

Après 15 ans de vie municipale à Challes-les-Eaux, Julien Donzel n’est plus, depuis le 1er avril, premier adjoint de Josette Remy. Une démission mûrement réfléchie, née de nombreuses incompréhensions et de la gestion, qu’il juge calamiteuse, de l’annonce de la fermeture des…

Biscuits Petitfruitrouge

2 avril 2023

Et en ce dimanche de printemps, la recette de ces « biscuits petitfruitrouge » (oui tout attaché) est encore une fois extraite du livre Ma petite biscuiterie de nos amis Christophe Felder et Camille Lesecq ! Mes goûteurs ayant testé et approuvé, je vous…

Chambéry : pour les jeunes, une semaine qui peut tout changer

1 avril 2023

Il y a cinq ans, l’association Schoolab avait lancé le programme Compass, en Île-de-France, dédié à l’orientation professionnelle et à l’épanouissement personnel des jeunes de 15 à 19 ans. A chaque jour sa thématique, à base d’ateliers de connaissance de soi, de…

Recette minute tv, tout nouveau, plus pro !

30 mars 2023

Le duo à l’œuvre sur ces vidéos de cuisine qui ont connu un succès considérable durant le confinement n’en finit plus d’innover et de vivre au rythme des opportunités. Cyril et Raphaël, heureux créateurs de la chaîne Youtube Recette minute tv, ont…

Chambéry : le temps partagé, l’autre ressource des entreprises locales grâce à CTP 73

29 mars 2023

Compétences en temps partagé n’est pas le réseau professionnel le plus connu, dans un univers foisonnant, mais il semble bien vivre de son statut confidentiel. Pour preuve, les trente bougies que CTP 73 vient de souffler, début mars. Ce réseau se définit…

Cookies au sarrasin tout simplement

26 mars 2023

Des recettes de cookies il y en a déjà beaucoup sur ce blog du plus simple au plus sophistiqué mais en rentrant du Constance Festival culinaire à Maurice (je vous conseille de visionner les photos ou la vidéo pour apprécier l’ambiance de…

Biscuit Soufflé à l’Orange sans Gluten, Le Duo Felder Lesceq a Encore Frappé !

19 mars 2023

Avant de partir au soleil de Maurice, j’ai anticipé pour vous proposer presque chaque dimanche, des recettes simples et faciles, réalisables avec et pour les enfants aussi … J’essaie de mettre à jour les nombreux post-it du livre Ma Petite Biscuiterie, qui…

Chambéry : un budget de combat, c’est quoi ?

18 mars 2023

Offensif, de crise, de relance de l’économie ou au contraire défensif et économe, le budget de combat est assaisonné à toutes les sauces en particulier depuis le début de la crise Covid. Ces trois dernières années, se sont multipliés les exemples de…

Chambéry : aux « Nuits de la Roulotte », on prend soin des festivaliers

17 mars 2023

Comme chaque année depuis 21 ans, dans les frimas de mars, le festival « Les nuits de la roulotte » vient réchauffer les cœurs des festivaliers avec des sonorités tziganes et du monde, sous le ciel étoilé des chapiteaux dressés Carré Curial….