Des biscuits au parfum d’agrumes, une recette facile, simple et efficace inspirée de Cyril Lignac….

21 janvier 2024

L’autre jour, un peu par hasard au détour d’un réseau social, je ne sais même plus lequel, j’ai trouvé une recette simple et facile de Cyril Lignac, heureusement que j’ai eu le reflexe de la copier car je ne la retrouve plus…

Le Meilleur Pâtissier Saison 12 Emission 13 la Folle Demi-Finale : le Gâteau Perles

6 décembre 2023

Nouveau clin d’oeil… Donc, pendant le tournage Marie Etchegoyen me filme pour le teasing des émissions, je ne sais pas si c’est diffusé, en tout cas voilà comment ça se passe … Bienvenue à la folle demi-finale ! C’est une soirée sous…

Le Meilleur Pâtissier Saison 12 Emission 12 Délices d’Amérique Latine : Le Bolo de Churros

29 novembre 2023

 Pour ceux qui ne me suivent pas sur les réseaux, clin d’œil au teasing de l’émission réalisé par et sur une idée de Marie Etchegoyen devant la tente du Meilleur pâtissier ! Et oui ce soir ce sont déjà les quarts…

Le Meilleur Pâtissier Saison 12 Emission 11 Pâtisserie Enchantée : Le Kranskake de la Reine des Neiges

22 novembre 2023

Il était une fois 6 pâtissiers amateurs qui s’apprêtaient à vivre une aventure magique et merveilleuse qu’ils ne seront pas près d’oublier. À l’occasion des 100 ans de Disney, 100 ans qui ont fait rêver petits et grands, génération après génération, le…

Le Meilleur Pâtissier Saison 12 Emission 10 le Bon la Brute et les Gourmands : Le Texas Tornado Cake

15 novembre 2023

En cette dixième soirée du concours, direction les Etats-Unis d’Amérique, nos pâtissiers rescapés partent outre-Atlantique, au Texas plus précisément à en juger par l‘intitulé du gâteau de l’épreuve technique, le Texas Tornado Cake. Bref, attendez-vous à une soirée western dans toute sa…

Le Meilleur Pâtissier Saison 12 Emission 9 Goûter d’Enfance : Le Cartoon Cake

8 novembre 2023

Ce soir, nos 7 pâtissiers amateurs vont carrément replonger en enfance pour une soirée pleine de douceur et de gourmandise ! Mais, pour les moins branchés d’entre vous, un Cartoon cake (appelé parfois Comic cake), c’est quoi exactement ? Si comme moi…

Le Meilleur Pâtissier Saison 12 Emission 8 LMP Multivitaminé : la Mangue en Trompe-l’œil

1 novembre 2023

« We love fruits » Ce soir, nos 8 pâtissiers amateurs vont avoir la pêche lors d’une soirée fruitée et multivitaminée ! Et, une fois encore, j’ai chamboulé les règles de l’épreuve technique surprise ! En effet, exceptionnellement Mohamed, demi-finaliste de la saison 10, fera…

Le Meilleur Pâtissier Saison 12 Emission 7 un Gâteau ou un sort : le Chaudron de la Sorcière

25 octobre 2023

En cette 7e semaine de concours, vous n’allez pas échapper à la tradition de Halloween … Nos pâtissiers vont donc passer du rêve au cauchemar pour des épreuves placées sous le signe de l’horreur. N’exagérons rien quand même, ils vont jouer à…

Le Meilleur Pâtissier Saison 12 Emission 6 : Gourmandises Normandes, le Douillon du Verger Normand

18 octobre 2023

Ce soir, ils seront 10 pâtissiers sous la tente avec les 3 épreuves habituelles, tournées sur 3 jours. Nos pâtissiers amateurs débarquent en Normandie avec au programme une épreuve technique inédite. Car pour la première fois dans l’histoire du concours, pour ma…

Le Meilleur Pâtissier Saison 12 Emission 4 Coup de Foudre sous la tente : Le Coeur Arabesque

4 octobre 2023

Ce soir nos 12 amateurs vont pâtisser avec amour et sensualité. À eux de nous séduire à travers leurs gâteaux afin de provoquer un véritable coup de foudre sous la tente ! L’évènement, en cette 4e semaine de concours, c’est que pour…

Le Meilleur Pâtissier Saison 12 Emission 3, Croisière en Méditerranée : La Rapska Torta

27 septembre 2023

Le printemps arrive, (enfin au château pendant le tournage !) alors pourquoi ne pas s’offrir virtuellement une croisière en méditerranée, et une croisière gourmande bien sûr pour cette 3e semaine de concours … Après 15 jours de tournage la nature s’éveille, le…

Le Meilleur Pâtissier Saison 12 Emission 1 : Que la Fête commence

6 septembre 2023

Et voilà c’est reparti pour une douzième saison du Meilleur Pâtissier qui s’annonce prometteuse … Un casting très sympa, beaucoup de nouveautés, d’évènements imprévus et surtout des gâteaux qui seront faciles à refaire et qui vont plaire à tous… Terminé le gaspillage…

L’été gourmand : la Butte à Plouider, en Finistère Nord, une découverte magique !

2 août 2023

Vous rêvez d’un lieu charmant, tranquille et iodé, loin de la foule, loin de la canicule, alors je vous invite à me suivre pour découvrir Plouider dans le Nord Finistère … Bien loin de nos Savoie, c’est une région que je ne connaissais…

Biscuits Petitfruitrouge

2 avril 2023

Et en ce dimanche de printemps, la recette de ces « biscuits petitfruitrouge » (oui tout attaché) est encore une fois extraite du livre Ma petite biscuiterie de nos amis Christophe Felder et Camille Lesecq ! Mes goûteurs ayant testé et approuvé, je vous…

Biscuit Soufflé à l’Orange sans Gluten, Le Duo Felder Lesceq a Encore Frappé !

19 mars 2023

Avant de partir au soleil de Maurice, j’ai anticipé pour vous proposer presque chaque dimanche, des recettes simples et faciles, réalisables avec et pour les enfants aussi … J’essaie de mettre à jour les nombreux post-it du livre Ma Petite Biscuiterie, qui…

Biscuits touristiques une Recette du livre de Christophe Felder et Camille Lesecq Ma Petite Biscuiterie

13 mars 2023

Comme toujours je trouve une source incroyable de recettes simples et faciles dans les livres de nos deux compères de Mutzig. Comme j’ai bien exploité leur livre de Noël, je reviens à Ma Petite Biscuiterie qui regorge de mes post-it  ! J’ai…

Cakes à la Clémentine

5 mars 2023

Une recette de saison délicieusement parfumée à la clémentine avec la petite acidité de la clémentine confite qui va bien … C’est encore Christophe Felder et Camille Lesecq qui m’ont inspirée …Ce qu’il y a de super c’est que les gourmandises de…