Le Meilleur Pâtissier Saison 12 Emission 1 : Que la Fête commence

6 septembre 2023

Et voilà c’est reparti pour une douzième saison du Meilleur Pâtissier qui s’annonce prometteuse … Un casting très sympa, beaucoup de nouveautés, d’évènements imprévus et surtout des gâteaux qui seront faciles à refaire et qui vont plaire à tous… Terminé le gaspillage…

L’été gourmand : la Butte à Plouider, en Finistère Nord, une découverte magique !

2 août 2023

Vous rêvez d’un lieu charmant, tranquille et iodé, loin de la foule, loin de la canicule, alors je vous invite à me suivre pour découvrir Plouider dans le Nord Finistère … Bien loin de nos Savoie, c’est une région que je ne connaissais…

Biscuits Petitfruitrouge

2 avril 2023

Et en ce dimanche de printemps, la recette de ces « biscuits petitfruitrouge » (oui tout attaché) est encore une fois extraite du livre Ma petite biscuiterie de nos amis Christophe Felder et Camille Lesecq ! Mes goûteurs ayant testé et approuvé, je vous…

Biscuit Soufflé à l’Orange sans Gluten, Le Duo Felder Lesceq a Encore Frappé !

19 mars 2023

Avant de partir au soleil de Maurice, j’ai anticipé pour vous proposer presque chaque dimanche, des recettes simples et faciles, réalisables avec et pour les enfants aussi … J’essaie de mettre à jour les nombreux post-it du livre Ma Petite Biscuiterie, qui…

Biscuits touristiques une Recette du livre de Christophe Felder et Camille Lesecq Ma Petite Biscuiterie

13 mars 2023

Comme toujours je trouve une source incroyable de recettes simples et faciles dans les livres de nos deux compères de Mutzig. Comme j’ai bien exploité leur livre de Noël, je reviens à Ma Petite Biscuiterie qui regorge de mes post-it  ! J’ai…

Cakes à la Clémentine

5 mars 2023

Une recette de saison délicieusement parfumée à la clémentine avec la petite acidité de la clémentine confite qui va bien … C’est encore Christophe Felder et Camille Lesecq qui m’ont inspirée …Ce qu’il y a de super c’est que les gourmandises de…

Cake au marron inspiration Jean Sulpice et quelques souvenirs d’un court séjour en Algérie ….

5 février 2023

Encore une recette extraite du très beau livre de Jean Sulpice paru chez Flammarion, Les cakes étonnants de Jean Sulpice. Ici c’est un cake dans le vrai sens du terme alors que souvent dans le livre ce sont des déclinaisons originales autour…

Souvenir de Gambais : Cake Cranberries, Chocolat Blanc, Lentilles Roses en Kit !

29 janvier 2023

Pas de recette aujourd’hui, je me régale encore en Algérie, mais je vous ai programmé un petit clin d’œil souvenir d’un week-end au Château de Neuville pendant le tournage de la saison 11du Meilleur Pâtissier. En effet, je suis châtelaine solitaire et…

La Brioche des Rois de Christophe Felder et Camille Lesecq

26 décembre 2022

En ces périodes festives j’ai de nouveau tenté une recette du dernier livre de Christophe Felder et Camille Lesecq, L’extraordinaire Noël des pâtissiers, 90 recettes de fête, paru aux Editions La Martinière. J’ai choisi une brioche des rois façon chinois, non seulement parce que la…

Petit Rappel pour les Retardataires : Récapitulatif des bûches de Noël de 2005 à 2018

21 décembre 2022

  Crédit photo Aurélie Jeannette Retrouvez facilement toutes les bûches du blog  pour vous aider à faire votre propre bûche en vous en inspirant… N’hésitez pas à piocher dans l’une ou l’autre en fonction de vos goûts  et faites votre propre assemblage. Pratiquement…

Streusel Bruchois, Brioche Alsacienne de Christophe Felder et Camille Lesecq

11 décembre 2022

Chaque année, et parfois même plus, notre duo le plus célèbre de la littérature pâtissière (comme le dit si justement mon amie Débo de la Librairie gourmande Paris-Dijon) publie un nouveau livre qui va forcément émoustiller nos papilles. Pour ces fêtes ce…

Le Chandelier Inversé, Le Meilleur Pâtissier saison 11, Emission 14, Finale Royale

7 décembre 2022

Ce soir c’est l’heure de la grande finale de cette saison 11 du Meilleur Pâtissier. Une finale… royale ! Nos trois pâtissiers finalistes tireront leur révérence à l’issue d’une soirée grandiose qui promet de nombreuses surprises. Et à finale exceptionnelle, invité exceptionnel…

Le Gâteau Domino, Le Meilleur Pâtissier saison 11, Emission 13, Jeux d’Enfants

30 novembre 2022

Ce soir, pour cette demi-finale exceptionnelle, nos pâtissiers amateurs retourneront à l’époque de la marelle. Ils vont s’amuser autour de l’univers des jeux d’enfants ! Si leurs gâteaux doux et enfantins nous ramèneront en enfance, ils devront forcément être dignes des plus…