Le Biscuit Capucin Sans Gluten de Christophe Felder et Camille Lesecq,

25 septembre 2022

Il était temps, j’ai enfin pu tester une des nombreuses recettes marquées d’un post-it de l’incontournable dernier (ou pas) livre de mes amis Christophe Felder et Camille Lesecq, ma petite biscuiterie, livre que j’ai quand même dans ma bibliothèque depuis octobre 2021 :…

La Tour du Palais de Sherazade, Le Meilleur Pâtissier saison 11, Emission 3, 1001 Pâtisseries… Et toujours un peu des coulisses du tournage !

21 septembre 2022

Déjà la 3e semaine de concours et ce soir nos 13 pâtissiers amateurs s’envolent au pays des 1001 pâtisseries. Un voyage oriental en quelque sorte … Comme toujours la tente colle au thème ! Couleurs et symboles … Nous y sommes !…

Gâteau Grec à l’Orange, 3e Essai du Livre les Cakes Etonnants de Jean Sulpice

18 septembre 2022

Je vais essayer de vous proposer une recette les dimanches, quand je suis disponible … Aujourd’hui, jamais deux sans trois, nouveau test, enfin réussi, du dernier ouvrage de mon ami Jean, paru chez Flammarion, les cakes étonnants de Jean Sulpice. Ici, Jean…

L’Eté Gourmand : l’Auberge de Montmin 3eme visite chez Flo Favario et Sandrine Deley et toujours la même magie…

10 août 2022

Pour ceux qui me suivent sur les réseaux,  ils savent déjà que je voulais faire découvrir ce lieu magique à Serge Carbonell mon très gourmand binôme de France Bleu Pays de Savoie, pour fêter ma démission de chroniqueuse sur cette radio après…

L’Eté Gourmand : l’Auberge de Montmin 3eme visite chez Flo Favario et Sandrine Deley et toujours la même magie…

10 août 2022

Pour ceux qui me suivent sur les réseaux,  ils savent déjà que je voulais faire découvrir ce lieu magique à Serge Carbonell mon très gourmand binôme de France Bleu Pays de Savoie, pour fêter ma démission de chroniqueuse sur cette radio après…

C’est l’été ! J’ai testé pour vous un Gâteau Basque Pariès en kit, la pâtisserie pour les paresseux ou les enfants et non sponsorisée !

20 juillet 2022

En rentrant de tournage j’ai trouvé à la maison un colis de la Maison Pariès que j’apprécie tout particulièrement, l’entreprise bien sûr, car la pâtisserie en kit ce n’est pas forcément ma tasse de thé, vous vous en doutez !  Mais venant…

Xavier Jacquin l’Excellent Nouveau Chef Pâtissier du Relais Bernard Loiseau à Saulieu

4 juin 2022

Traditionnellement lors du long week-end de l’Ascension, ont lieu les Journées Gourmandes de Saulieu, une manifestation conviviale avec de nombreux exposants et divers concours qui réunissent des écoles hôtelières venues de la France entière. J’y retrouve pour mon plus grand plaisir mes…

Exposition numérique : L’emprise de la nature : regards sur quatre écrivains et leur demeure

13 mai 2022

Relations entre les écrivains, leurs demeures et la nature en Savoie et Haute-Savoie : Alphonse de Lamartine, Hippolyte Taine, Henry Bordeaux, Michel Butor. A consulter ici https://www.artsteps.com/view/611bce2bdd79f499290fd25e?currentUser

Exposition numérique : L’emprise de la nature : regards sur quatre écrivains et leur demeure

12 mai 2022

Relations entre les écrivains, leurs demeures et la nature en Savoie et Haute-Savoie : Alphonse de Lamartine, Hippolyte Taine, Henry Bordeaux, Michel Butor. A consulter ici https://www.artsteps.com/view/611bce2bdd79f499290fd25e?currentUser

Exposition numérique : L’emprise de la nature : regards sur quatre écrivains et leur demeure

6 mai 2022

Relations entre les écrivains, leurs demeures et la nature en Savoie et Haute-Savoie : Alphonse de Lamartine, Hippolyte Taine, Henry Bordeaux, Michel Butor. A consulter ici https://www.artsteps.com/view/611bce2bdd79f499290fd25e?currentUser