Savoie. Makis de diots au Margeriaz : recette et secrets de chef
26 août 2023Il n’aime pas le terme de plats “revisités”. Alain Chalouhi, chef au Chalet du Sire, situé à La Féclaz, préfère plutôt parler de « cuisine savoyarde classique mais présentée différemment, au goût du jour ». Exemple avec ces makis de diots au Margeriaz.