Aix-les-Bains: en plantant des vignes en ville, quel est l’objectif de la famille Jacqueline?

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« L’idée est de replanter des vignes en plein cœur d’Aix-les-Bains, à Saint-Simond, comme ce fut le cas par le passé, avec une vraie cuvée aixoise en assemblage de cépages blancs. On va continuer notre philosophie de culture biologique », témoigne Mathilde…

La famille Jacqueline signe le retour de la vigne au cœur d’Aix-les-Bains!

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Comme un air de passé… Jusqu’au siècle dernier, la vigne recouvrait en effet une partie du territoire aixois (voir notre édition du 18 mars). Bientôt, ce symbole historique renaîtra de ses cendres. Chemin de Saint-Simond, au Domaine Xavier Jacqueline & Filles, une…

Aix-les-Bains : quand le chef youtubeur Cyril Daviez invite des collègues prestigieux

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Assez vite, après avoir réalisé ses premières vidéos, Cyril Daviez a eu l’envie de se diversifier. Tout en conservant les recettes rapides comme sa marque de fabrique, il a souhaité développer de nouveaux formats, mettre en valeur par exemple, un producteur, un…

Pays de Savoie : que faire face à un animal sauvage blessé?

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Percutés, électrocutés, empoisonnés… Tant de risques pour les animaux sauvages, qu’ils soient petits comme un hérisson ou grands comme un chevreuil. Il est souvent possible d’en croiser qui semblent blessés. Dans ce cas-là, il faut savoir adopter le bon comportement. D’ailleurs, le…

Aix-les-Bains: Cyril Daviez, le cuisinier devenu youtubeur grâce au Covid

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Même si les restaurants venaient à rouvrir bientôt, Cyril Daviez, 25 ans, l’affirme sans hésiter: il ne leur enverra pas son CV. Après sa formation hôtelière à Challes-les-Eaux puis Thonon, après sept ans d’expérience dans le métier, le jeune Savoyard s’est découvert,…

Aix-les-Bains : Cyril Daviez, le cuisinier devenu youtubeur grâce au Covid

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Même si les restaurants venaient à rouvrir bientôt, Cyril Daviez, 25 ans, l’affirme sans hésiter: il ne leur enverra pas son CV. Après sa formation hôtelière à Challes-les-Eaux puis Thonon, après sept ans d’expérience dans le métier, le jeune Savoyard s’est découvert…

Aix-les-Bains : la montée en puissance de la sécurité publique vue du commissariat

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Du côté du commissariat d’Aix-les-Bains, le renforcement de la police municipale et de la vidéoprotection est vu d’un bon œil. «Ça va dans le bon sens», estime le commandant Yann Borel. Le premier outil est jugé utile pour intervenir en direct ou…

Aix-les-Bains : brigade de nuit, vidéo-verbalisation… de nouvelles armes en préparation

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Vous n’avez pas fini de voir des casquettes bleues dans les rues d’Aix-les-Bains! Enfin, c’est ce qu’aimerait la mairie: renforcer la présence de la police municipale sur le terrain. «Il faut qu’on soit présent le jour et la nuit, où on n’était…

Un nouvel arsenal sécuritaire déployé à Aix-les-Bains

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« Aix-les-Bains, ville sûre.» Renaud Beretti en a fait un argument de campagne en 2020 et occupait déjà ce terrain sécuritaire lorsqu’il était premier adjoint de Dominique Dord, engageant la cité thermale sur la voie de la vidéosurveillance. En quelques années, le…

Covid : situation inquiétante dans les hôpitaux de Savoie face à la troisième vague

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Faire face à la troisième vague. Comme de nombreux territoires, la Savoie affronte en ce début avril un nouveau regain de l’épidémie de coronavirus, et les différents hôpitaux du département sont largement sollicités. Au cours d’un point presse organisé au centre hospitalier…

Chambéry: ils créent une bière au pain, à partir des invendus de boulangerie

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Une bière écoresponsable. Ou comment joindre l’utile à l’agréable: voilà l’idée originale que viennent de développer Antoine Lamardelle et Dean Jarman, deux amis et associés installés à La Motte-Servolex. Spécialistes de la bière, grossistes et revendeurs auprès des cavistes et débits de…

Chambéry : Nathalie Verrier Van, une créatrice de bijoux aux milles et une facettes

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Nathalie Verrier Van, 53 ans, a créé un atelier insolite, il y a un an et demi, dans la rue basse du Château. Passionnée de pierres naturelles précieuses et semi-précieuses et de patrimoine, cette artisane unique œuvre dans un lieu plein d’histoires…

Aix-les-Bains : les établissements thermaux peaufinent leur stratégie pour rebondir

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S’ils ne comptent pas forcément parmi les mastodontes locaux en termes d’emplois ou de chiffre d’affaires, les deux établissements thermaux d’Aix-les-Bains (Chevalley et Marlioz) sont incontestablement des entreprises emblématiques du territoire. Et leur activité (ou absence d’activité) est un baromètre fiable du…

Aux thermes d’Aix-les-Bains, des cures pour se remettre du Covid-19 pourraient drainer une nouvelle clientèle

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« Les curistes sont aussi impatients que nous de voir les thermes rouvrir! Et ça, c’est de bon augure pour la suite. » Cette intuition, que partagent Mathieu Adnot (directeur des thermes Chevalley) et Florian Hugonet (directeur du domaine de Marlioz), est…

Aix-les-Bains : les thermes Chevalley et Marlioz dans les starting-blocks

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Si la plupart des salariés des deux établissements thermaux sont aujourd’hui en chômage partiel, où non-reconduits pour ce qui est des saisonniers, ça n’est pas le cas de tous. À Chevalley (140permanents) comme au domaine de Marlioz (4 employés), quelques personnes sont…

Aix-les-Bains : pour l’association Roue Libre, « le vélo n’est pas réservé à une élite »

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Rencontre avec Patrick Petitpas, référent Aix-les-Bains de l’association Roue Libre, qui nous explique comment promouvoir le vélo en ville. Est-il difficile selon vous de laisser une place au vélo en ville ? «Un peu car il faut faire cohabiter tout le monde….

Bassin aixois : face au boom du vélo, les communes doivent s’adapter

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La tendance était déjà présente, mais le premier confinement l’a renforcée. Dans l’agglomération aixoise, le vélo foule de plus en plus le bitume. Or, face à cette augmentation, il faut que les infrastructures suivent. C’est ce que la communauté d’agglomération Grand Lac…

Chambéry : des chefs se mobilisent pour offrir des repas aux étudiants

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Aider les étudiants, et faire revivre le temps de quelques jours leur métier à l’arrêt depuis des mois maintenant. Samedi 27 mars, les différents gérants et employés des restaurants, cafés, bars et discothèques des établissements chambériens se sont mobilisés pour cuisiner et…

Bassin aixois : l’usine Socla va fermer, les employés inquiets pour leur futur

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À l’usine Socla, c’est l’incompréhension totale. « C’est un manque de respect et de considération à notre égard». Jacky Perot, délégué syndical CGT à la Socla, reste encore abasourdi par la nouvelle. « Quand ils nous ont convoqués mardi 16 mars, on…

Aix-les-Bains : la Ville vote son budget sur fond de crise

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« Tendre à une plus grande prudence.» Voici la volonté de la Ville d’Aix-les-Bains, qui a réajusté un peu ses curseurs après le dernier débat d’orientations budgétaires. Son budget primitif 2021, voté lundi 29mars au centre des congrès, s’inscrit ainsi «dans un…