La Mère Gaud, figure de la gastronomie haut-savoyarde, s’est éteinte à l’âge de 104 ans
3 mars 2019Hélène Gaud, dite La Mère Gaud, née en 1914, vient de s’éteindre à Ballaison dans le Bas-Chablais. La fondatrice de Baby Coque dans les années 70 était devenue ensuite une référence pour sa production de foie gras.