Sur la réouverture des restaurants : le chef Emmanuel Renaud, à Megève, prend part aux réflexions
25 avril 2020Anticiper plutôt que subir. Rouvrir de manière réfléchie après une fermeture brutale. C’est dans cet esprit qu’un certain nombre de restaurateurs mais aussi des bistrotiers, viticulteurs, distributeurs… en France ont décidé de se mobiliser pour réfléchir à l’après confinement.