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Catégorie : Agriculture

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En images. Cueillir ses salades et prendre un café : bienvenue à la ferme du Forézan à Cognin

6 novembre 2024 by dauphine

À la ferme du Forézan à Cognin , on peut venir cueillir soi-même ses légumes. Munis d’une mini-brouette, les enfants s’improvisent agriculteurs d’une heure et récoltent des salades ou du céleri. Après, ils peuvent s’asseoir à une table et boire un chocolat,…

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Pays de Savoie. Comment gérer ce petit-lait qui ennuie les producteurs fermiers

1 novembre 2024 by dauphine

Le petit-lait, liquide résiduel de la fabrication du fromage, est une épine dans le pied des producteurs fermiers. L’AFTAlp a lancé une étude pour tester des solutions durables, et proposer un guide technique aux fermiers des Savoie.

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Abondance Agriculture Dauphiné Libéré Edition Grand Genève / Chablais / Ain Election présidentielle Haute-Savoie Politique 

Haute-Savoie. Édouard Philippe dans le Chablais pour préparer 2027 loin des caméras

31 octobre 2024 by dauphine

Durant deux jours, mercredi 30 et jeudi 31 octobre, l’ancien Premier ministre, maire du Havre et président fondateur du parti Horizons a fait une halte en Haute-Savoie et dans le Chablais, à la découverte du patrimoine architectural et agricole de la commune d’Abondance. Un déplacement…

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Agriculture Annecy Annecy-bassin Annecy-le-Vieux Collège - Lycée Dauphiné Libéré Economie Edition Annecy / Rumilly / Les Aravis Education Haute-Savoie Société 

Annecy. Cantines scolaires : ils militent pour plus de bio dans les assiettes

28 octobre 2024 by dauphine

Pour inciter les chefs de la restauration collective à mettre plus de bio dans les assiettes des collégiens, le Département avec La Bio d’ici et l’Adabio avaient réuni une dizaine de producteurs au collège des Barattes.

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Agriculture Annemasse Annemasse / Agglomération Dauphiné Libéré Economie Edition Grand Genève / Chablais / Ain Haute-Savoie Ville-La-Grand 

Haute-Savoie. Comment le vigneron Damien Bastian se fait un nom dans toute la France

28 octobre 2024 by dauphine

Les vins de Ça boit libre sont désormais vendus aux quatre coins de France. Quatre ans après son installation à Marsaz (Ville-la-Grand), Damien Bastian, qui a repris une partie des vignes emblématiques de Jean-Marie Chappuis, est bien ancré. Comme tous les vignerons,…

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Agriculture Culture - Loisirs Dauphiné Libéré Economie Edition Annecy / Rumilly / Les Aravis Edition Mont-Blanc / Arve Haute-Savoie La Roche-Sur-Foron 

Haute-Savoie. « Plus de vaches laitières qu’au Salon de l’agriculture » : Vaches en piste revient pour une deuxième édition

26 octobre 2024 by dauphine

Fort du succès de la première édition, Vaches en piste revient à Rochexpo du 27 au 30 mars 2025. Avec plus de vaches laitières qu‘au Salon de l’agriculture et la plus grande salle de traite de France.

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Savoie. Vendanges 2024 : moindre quantité pour davantage de qualité ?

19 octobre 2024 by dauphine

Sous l’effet de conditions climatiques éprouvantes, les vendanges 2024 ont révélé une récolte plus modeste. Malgré les volumes en baisse, les vignerons misent sur une qualité de cuvée prometteuse, de quoi faire naître l’espoir dans les caves.

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Agriculture Dauphiné Libéré Economie Edition Tarentaise / Maurienne Environnement Maurienne Saint-Etienne-de-Cuines Savoie 

Maurienne. Le Syndicat du Pays de Maurienne veut redynamiser la filière viande

15 octobre 2024 by dauphine

Ce lundi, producteurs et éleveurs de la vallée avaient rendez-vous à l’abattoir de Maurienne. Objectif ? Redynamiser la filière viande locale.

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Haute-Savoie. Son troupeau de vaches attaqué par un loup : le coup de gueule d’un éleveur

14 octobre 2024 by dauphine

À la fin de l’été, François Grange, éleveur à Praz-sur-Arly, a subi l’attaque d’un jeune loup sur son troupeau de vaches allaitantes. Il dénonce la rigidité des services de l’État, lors du traitement de sa demande d’obtention d’un tir de défense simple.

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Savoie. Les vaches obligées de changer de régime à cause du réchauffement climatique

11 octobre 2024 by dauphine

Les acteurs de la filière laitière des Savoie ont fait un point d’étape, mardi 8 octobre, sur les projets d’adaptation au dérèglement climatique. De nouvelles espèces fourragères, censées résister aux épisodes de sécheresse, sont expérimentées sur plusieurs exploitations du territoire.

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Haute-Savoie. Vendanges 2024: « La bise de ces derniers jours a séché les grappes… »

7 octobre 2024 by dauphine

Malgré les caprices du climat, les vendanges viennent de se terminer. L’heure est désormais au bilan pour les viticulteurs chablaisiens. Récolte, mildiou, investissements… Ils témoignent.

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Peisey-Nancroix. Fièvre catarrhale ovine: inquiétude et prudence des jeunes agriculteurs

6 octobre 2024 by dauphine

Exceptionnellement, il n’y a pas eu de défilé de troupeaux lors de la traditionnelle Démontagnée de Peisey-Nancroix samedi 6 octobre. Mais la fête, elle, a bien eu lieu réunissant entre autres des agriculteurs locaux. Des jeunes en majorité. Et l’absence de cas de…

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Maurienne. Quels sont les trois axes majeurs du projet d’aménagement stratégique ?

2 octobre 2024 by dauphine

Ce lundi 30 septembre, la deuxième réunion publique du Schéma de cohérence territorial s’est tenue à la salle Léopold-Durbet de La Tour-en-Maurienne. L’occasion de présenter à la population les grandes lignes qui écriront l’avenir de la vallée de la Maurienne pour les 20…

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Pays de Savoie. Kristina Mazzarella, meilleure apprentie de France primeurs

1 octobre 2024 by dauphine

Élève du couple MOF, Catherine et Jean-Luc Botti, Kristina vient de remporter la finale du concours « Un des meilleurs apprentis de France primeurs »

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Reportage. De l’autre côté du Mont-Blanc, les vendanges héroïques des plus hauts ceps d’Europe

30 septembre 2024 by dauphine

Une altitude qui atteint les 1200 m, des pentes à plus de 30 % et une récolte sportive… En Vallée d’Aoste (Italie), les vignerons cultivent les plus hauts ceps d’Europe. Et l’art des grands vins de montagne, au climat favorisé par les géants des…

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Savoie. Fièvre catarrhale : Vincent Rolland veut une indemnisation pour les exploitations touchées

29 septembre 2024 by dauphine

Depuis plusieurs semaines, de nombreux élevages sont touchés par la fièvre catarrhale ovine (FCO).

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Economie. Europe, Etats-Unis, Asie… en 10 ans, les vins de Savoie ont doublé leurs exportations

28 septembre 2024 by dauphine

En l’espace d’une décennie, en dépit d’un marché de proximité porteur (stations, bords de lacs), les exportations de vins de Savoie ont doublé et représentent 6 à 7 % des ventes sur 110 000 hectolitres ces dernières années.

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La Motte-Servolex. Avis favorable pour l’extension de Technolac, mais…

25 septembre 2024 by dauphine

L’enquête publique a débouché sur un avis favorable, mais assorti de réserves, pour l’extension de Technolac. Alors que le préfet est sollicité pour la déclaration d’utilité publique, les opposants à la ZAC 3 montent au créneau.

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Agriculture Albiez-Montrond Dauphiné Libéré Edition Tarentaise / Maurienne Maurienne Saint-Jean-De-Maurienne Savoie Société 

La Maurienne va vous surprendre. “Les si belles poulettes”, l’exploitation de poules la plus haute de France à Albiez-Montrond

24 septembre 2024 by dauphine

Cette semaine, nous vous présentons les nommés au concours “La Maurienne va vous surprendre” dans la catégorie “Agriculture”. Focus ce mercredi sur le deuxième candidat : Jean-Alexandre Benoit et ses “si belles poulettes”.

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Haute-Savoie. « Elle était amaigrie, bavait et avait une température de 41°C » : ses brebis touchées par la fièvre catarrhale

22 septembre 2024 by dauphine

Après une faible récolte de céréales et des foins tardifs et de qualité médiocre, la fièvre catarrhale est vécue comme un véritable coup de poignard pour les éleveurs d’ovins. Emmanuelle et Marc Viollet assistent impuissants à la perte d’une partie de leur…

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Savoie. « Elle était amaigrie, bavait et avait une température de 41°C » : ses brebis touchées par la fièvre catarrhale

22 septembre 2024 by dauphine

En Savoie, plus de 80 élevages sont touchés par le nouveau variant de la maladie dite de la langue bleue, la fièvre catarrhale ovine (FCO), transmise par un moucheron. C’est le cas de Julien Rochaix, éleveur de brebis laitières à Albertville. Témoignage.

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Agriculture Arbin Dauphiné Libéré Edition Chambéry / Aix-les-Bains France/Monde Galerie loisirs Galerie Média Insolite Savoie Vidéo 

Vidéo. Agriculture biodynamique: de la musique diffusée dans les vignes en Savoie

20 septembre 2024 by dauphine

D’étranges mélodies dissonantesL’exploitation des frères Genoux, Daniel et André, fonctionne depuis presque 30 ans en agriculture biodynamique, un courant controversé chez les viticulteurs et contesté par de nombreux scientifiques.

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Pays de Savoie. Vendanges : les vignerons sauvent les meubles

18 septembre 2024 by dauphine

Les 500 à 600 exploitations du vignoble savoyard ont commencé la récolte des raisins. Une année épuisante à bien des égards pour les vignerons entre une météo capricieuse et un mildiou persistant. Les volumes récoltés sont attendus à la baisse.

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Insolite. À Aix-les-Bains, des élèves de CE1-CE2 font les vendanges au domaine Jacqueline

17 septembre 2024 by dauphine

C’est une première sur le domaine viticole Jacqueline. Ce mardi 17 septembre, 25 élèves de l’école voisine sont venus jouer les vendangeurs dans le jardin de la maison familiale, en plein cœur d’Aix-les-Bains.

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Amancy. « Cette année, on a récolté 4,6 kilos de miel par ruche alors qu’on devrait être à 10 kilos et plus ! »

11 septembre 2024 by dauphine

Questions à Pierre Tomas Bouil, le président du syndicat d’apiculture de la Haute-Savoie.

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Savoie. Des machines à traire les vaches… alimentées par l’énergie solaire !

11 septembre 2024 by dauphine

Trois trayeuses, dans le Beaufortain et le Val d’Arly, sont concernées par une expérimentation de fonctionnement à l’énergie solaire. C’est une avancée vers la réduction de la consommation énergétique fossile en milieu pastoral.

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Savoie. A cause de la météo, 50% de la production de miel est perdue

10 septembre 2024 by dauphine

La météo du printemps 2024 n’a pas épargné les apiculteurs savoyards, qui en ont payé le prix fort : certains enregistrent plus de 50 % de pertes sur leur production de miel. Pour tenter de limiter les impacts de ce facteur, ils sont de…

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Haute-Savoie. La fièvre catarrhale ovine aura-t-elle raison des fêtes agricoles ?

10 septembre 2024 by dauphine

Alors que l’épizootie prend de l’ampleur, les annulations de comices et fêtes agricoles se multiplient. Les agriculteurs invoquent le principe de précaution. Le Retour des alpages, à Annecy, est impacté aussi.

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Économie. Inflation, instabilité politique, trésorerie en berne : la rentrée incertaine des entreprises

3 septembre 2024 by dauphine

Arès un début 2024 plutôt atone pour l’activité économique dans la région, le second semestre va-t-il réussir à inverser cette tendance ? Alors que l’Insee anticipe une croissance de 1,1% sur l’année, il reste encore beaucoup d’incertitudes au moment d’aborder cette rentrée…

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