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Catégorie : Agriculture

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Météo. Gel en Savoie : les arboriculteurs et viticulteurs rassurés

4 avril 2022 by dauphine

Depuis vendredi, comme tous les agriculteurs de Savoie, Aline et Laurent Berthet, gérants de l’exploitation du même nom, se préparent à affronter le gel. Ce lundi, Aline se veut rassurante : en Savoie, le ciel couvert a créé une barrière contre le froid…

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Economie. La Filature Arpin mise sur une laine 100 % Savoie avec les éleveurs

26 mars 2022 by dauphine

Pour la deuxième année, la filature bicentenaire de Haute Tarentaise et le syndicat ovin de Savoie travaillent en partenariat. Dix-huit de tonnes de laine locale ont pris la direction du conditionnement, destinées à la décoration d’intérieure.

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Haute-Savoie. Reconstituer l’histoire viticole avant le phylloxéra sur les bords du lac d’Annecy

26 mars 2022 by dauphine

Altesse, grangette, mondeuse vont bientôt s’épanouir sur les hauteurs de Talloires-Montmin. Une renaissance pour ces cépages historiques qui vont puiser leurs racines dans ce milieu tellurique, entre lac d’Annecy et l’ermitage Saint-Germain.

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Pays de Savoie​. Conseil Savoie Mont Blanc : des tensions au sein du couple savoyard

10 mars 2022 by dauphine

Le renouvellement de l’assemblée départementale de la Haute-Savoie et l’élection d’un nouveau président pourraient ébranler et engager l’avenir de cette instance bi-départementale unique en France.

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Aiguebelle. Savoie : adoptées à la retraite, les vieilles poules d’Émeline ont du pot

7 mars 2022 by dauphine

De vieille poule, bon bouillon… Voilà, au régime général, le plan de retraite classique des poules pondeuses en fin de carrière : la casserole ou l’abattoir. Émeline Vincent-Lévêque, productrice d’œufs de plein air, à la tête d’une ferme de 5 000 volailles à Aiguebelle,…

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Environnement. Station et agriculteurs se partagent l’eau aux Saisies

3 mars 2022 by dauphine

L’eau des retenues collinaires, destinée à la neige de culture pour l’hiver, sert à l’abreuvement des troupeaux qui entretiennent les alpages du domaine skiable en été. Le partenariat en place depuis 2009 a encore été renforcé en desservant le sommet de Bisanne.

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Haute-Savoie. Aujourd’hui, ils veulent sauver l’élevage de plein air

1 mars 2022 by dauphine

Ils étaient 95 000 signataires derrière Éric Forestier, l’éleveur dont tout le troupeau a été abattu sur décision préfectorale, suite à la détection d’un cas de brucellose. Aujourd’hui, ses premiers soutiens lancent l’association Sauvons l’élevage de plein air !

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Salon de l’agriculture. Les produits des Pays de Savoie et de l’Ain récompensés au concours agricole 2022

1 mars 2022 by dauphine

Voici les produits primés au concours général agricole 2022 dans les catégories bières, eaux de vie, beurres, fromages, fromages frais et yaourts.

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Pays de Savoie. Apiculture : un avenir incertain après une saison catastrophique

1 mars 2022 by dauphine

2021 aura été une des pires années pour l’apiculture. Le dérèglement climatique, le varroa, les frelons asiatiques, les pesticides, etc. : tous ses facteurs font dangereusement augmenter la mortalité des abeilles. Essentielles à la vie sur terre, les abeilles ont de plus en plus…

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Salon de l’agriculture. Charcuterie et vins : les produits des Pays de Savoie et de l’Ain récompensés au concours agricole 2022

28 février 2022 by dauphine

Voici les produits primés au concours général agricole 2022 dans les catégories charcuterie et vins ce 27 février.

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Salon de l’agriculture. Beaufort et reblochon en compétition à Paris !

27 février 2022 by dauphine

Ce lundi 28 février, huit meules de beaufort sont en compétition au salon de l’agriculture. Mais qu’est ce qui fait un bon fromage dans les règles de l’art ? Les explications des professionnels de la coopérative laitière de Moûtiers.

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Élection présidentielle. Éric Zemmour à la pêche aux parrainages en Haute-Savoie

25 février 2022 by dauphine

Le candidat à l’élection présidentielle s’est déplacé à Saint-Jeoire, ce vendredi 25 février, où il a obtenu le parrainage du maire de la commune, avant de faire une halte dans une ferme laitière. Une répétition avant sa visite au Salon de l’agriculture,…

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Économie. Tout ce qu’il faut savoir sur l’agriculture en Savoie

25 février 2022 by dauphine

Moins nombreuses et de plus en plus grandes, les exploitations agricoles de la Savoie se sont tournées de longue date vers les labels de qualité AOP et IGP pour une meilleure rémunération.

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Salon de l’agriculture. Pourquoi ils ont choisi l’agriculture : ils témoignent

25 février 2022 by dauphine

Le Salon de l’agriculture, la plus grande ferme de France, s’installe à Paris ce samedi 26 février, jusqu’au dimanche 6 mars. Cette 58e édition, qui voit le jour après un report en 2021 pour cause de pandémie, sera la vitrine du monde paysan et…

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Savoie. Les bêtes savoyardes sont parties ce vendredi pour le Salon de l’agriculture

25 février 2022 by dauphine

Ce vendredi matin, à 6 heures, les agriculteurs de l’association Cap Tarentaise, qui participent au Salon de l’agriculture, se sont donné rendez-vous au lycée agricole Reinach, à La Motte-Servolex.

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Le Grand-Bornand. Rencontrez Neige, la vache de la Haute-Savoie, vedette du Salon de l’agriculture

24 février 2022 by dauphine

Être l’égérie du Salon de l’agriculture n’est pas de tout repos, pour la vache comme pour son éleveur. Encore moins lors d’une année d’élection présidentielle, où les vedettes du Salon attireront tous les candidats. Philippe Missillier et Neige se sont préparés depuis…

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Brucellose. Reprise des abattages massifs de bouquetins en Haute-Savoie souhaite le préfet

14 février 2022 by dauphine

Jusqu’au 7 mars, le grand public peut consulter et donner son avis sur le nouveau plan d’action de la préfecture de Haute-Savoie pour lutter contre l’épidémie de brucellose. Au cœur du dispositif : la reprise de l’abattage massif des bouquetins.

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Pays de Savoie. Les brasseurs des deux Savoie veulent s’unir autour d’un label commun

9 février 2022 by dauphine

Les membres de la filière brassicole des Pays de Savoie ont pour projet de créer un label commun, afin de promouvoir davantage leur savoir-faire.

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Société. Savoie : découvrez Sonia et Caroline, ces éleveuses nouvelles égéries du beaufort

5 février 2022 by dauphine

Les portraits de deux productrices de lait, Sonia Albert et Caroline Frison, vont s’afficher sur plus de 200 panneaux publicitaires du 14 au 28 février. Une vitrine pour mettre en avant le fromage et la place des femmes dans sa filière.

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Chartreuse. Les Agriculteurs de Chartreuse ont fait le point sur leurs activités

3 février 2022 by dauphine

L’Association des Agriculteurs de Chartreuse (AAC), a tenu son assemblée générale ce mardi 1er février à Saint-Christophe-la-Grotte.

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Justice. Faux gruyère américain : une riposte franco-suisse s’organise

15 janvier 2022 by dauphine

Voilà quelques jours, un juge américain a estimé que le gruyère était devenu un terme générique, ce qui autorise producteurs et industriels à usurper le terme aux États-Unis. Français qui produisent la version avec trous et Suisses, celle sans, sont ensemble pour…

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Santé. Troupeau abattu en Haute-Savoie: pourquoi la viande exposée à la brucellose est consommable

7 janvier 2022 by dauphine

Si le lait cru d’une vache contaminée à la brucellose n’est plus consommable, la viande, elle, peut être commercialisée sans risque. Explications avec le cas du troupeau de Saint-Laurent, en Haute-Savoie, qui a été abattu récemment.

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Décryptage. Brucellose en Haute-Savoie : pourquoi toutes les vaches ont été abattues à Saint-Laurent

6 janvier 2022 by dauphine

Mardi 4 et mercredi 5 janvier, plus de 230 vaches d’une exploitation de Saint-Laurent ont été abattues. Pourtant, seulement un seul cas de brucellose a été détecté. Le préfet de la Haute-Savoie, Alain Espinasse, détaille pourquoi il a pris une telle décision.

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Brucellose. Haute-Savoie : finalement, tout le troupeau de vaches a été abattu à Saint-Laurent

5 janvier 2022 by dauphine

À la suite de l’abattage des 68 premières vaches de Saint-Laurent mardi 4 janvier pour un cas de brucellose, le reste du troupeau (156) est parti à l’abattoir de Bonneville ce mercredi 5 janvier, avec deux bétaillères le matin et les dernières bêtes transportées…

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Haute-Savoie. Brucellose : 220 vaches à l’abattoir malgré une mobilisation populaire

4 janvier 2022 by dauphine

Malgré une pétition qui a réunit près de 90 000 signataires et la mobilisation de dizaines de manifestants mardi, l’abattage total du troupeau touché par la brucellose en novembre dernier a commencé en Haute-Savoie.

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En direct. Brucellose en Haute-Savoie : 154 vaches seront emmenées à l’abattoir ce mercredi

4 janvier 2022 by dauphine

Une centaine de manifestants est venue apporter son soutien ce mardi 4 janvier à l’agriculteur de Saint-Laurent dont le troupeau doit être abattu.

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Haute-Savoie. Brucellose : ils se mobilisent pour éviter l’abattage du troupeau à Saint-Laurent

22 décembre 2021 by dauphine

La mobilisation ne faiblit pas autour de l’exploitation touchée par un cas de brucellose. Ce mercredi 22 décembre, à l’appel du collectif “Sauvons les vaches de Saint-Laurent”, une trentaine de personnes sont venues apporter leur soutien à l’éleveur.

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Haute-Savoie. Tracteurs illuminés : le clin d’oeil de Noël des jeunes agriculteurs à Annecy

22 décembre 2021 by dauphine

Un cortège sonore d’une dizaine de tracteurs illuminés a fait son entrée dans Annecy par l’avenue d’Albigny vers 19 heures ce mercredi 22 décembre. Partis de Frangy, ils ont prévu de faire un petit tour sur le Pâquier avant de repartir sur…

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Haute-Savoie. Brucellose : la pétition pour sauver les vaches dépasse les 66 000 signatures

21 décembre 2021 by dauphine

Lancée il y a trois jours, la pétition pour sauver de l’abattoir les 220 vaches de Saint-Laurent connaît un succès fulgurant.

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