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Catégorie : Agriculture

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Environnement. Loup : 30 ans après son retour, l’équation impossible

18 septembre 2023 by dauphine

Face à la hausse de la population et des attaques du prédateur, le gouvernement décide de simplifier les tirs de défense, esquissant le futur plan 2024-2029 ce lundi à Lyon. Ce qui a provoqué le retrait des associations environnementales du Groupe national…

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Pays de Savoie. Thibault Mercier, un apiculteur connecté à ses ruches

17 septembre 2023 by dauphine

Le Dauphiné Libéré met “à la Une” celles et ceux qui font bouger leur territoire. Dans le cadre de sa nouvelle formule, notre journal souhaite valoriser les actions et les figures positives en proposant, des portraits de femmes et d’hommes de moins…

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Savoie. Des tarmacs aux vignes, l’histoire du steward devenu viticulteur : « Depuis quatre ou cinq ans, ça devient très compliqué »

17 septembre 2023 by dauphine

Eric Fontanel, ancien steward, a grandi à Pondichéry, en Inde. Ses racines se trouvent pourtant en Savoie. Lors de l’épidémie de Covid-19 en 2020, il a décidé d’arrêter de sillonner le monde et s’est ancré à Saint-Jean-de-Chevelu pour y travailler la vigne.

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Avant-Pays savoyard. Les vendanges ont commencé et le millésime s’annonce prometteur !

16 septembre 2023 by dauphine

Ce jeudi a marqué le coup d’envoi des vendanges dans l’Avant-Pays savoyard. Elles vont durer un petit mois. Le millésime 2023 s’annonce prometteur.

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Haute-Savoie. Quand l’agriculture 100 % bio et locale s’invite dans un camion

14 septembre 2023 by dauphine

Ce vendredi 15 septembre s’ouvre pour trois jours à Cluses la 4e édition du Miam Street-Food Festival avec 32 food trucks représentant 20 pays, pour offrir des dizaines de spécialités culinaires en tout genre. La Ferme Noires des Cimes sera présente pour la première…

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Savoie. « La France a-t-elle encore besoin de ses agriculeurs? » : faute de collecte, un couple d’éleveurs laitiers dans l’impasse à Saint-Franc

11 septembre 2023 by dauphine

Sans laiterie pour acheter leur lait de vache, la production des vaches de Laurent Didier et Nathalie Paquet ne sera plus collectée le 1er octobre. Ils déplorent qu’aucune solution ne se profile à l’horizon.

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Savoie. Avec de l’avance, c’est le début des vendanges sur le piémont des Bauges

9 septembre 2023 by dauphine

Tapis roulant, pressoir, égrappoir et refroidisseur du moût de raisin.

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Vidéo. Le loup : vers la fin de son statut de protection dans l’Union européenne ?

5 septembre 2023 by dauphine

Lundi, Ursula von der Leyen a annoncé une possible révision du statut de protection du loup dans l’Union Européenne. « La concentration de meutes de loups dans certaines régions européennes est devenue un réel danger pour le bétail et, potentiellement, pour l’homme…

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Haute-Savoie. La filière caprine, une diversification nécessaire pour renforcer l’agriculture de montagne

3 septembre 2023 by dauphine

À Serraval, le conseil départemental de la Haute-Savoie a présenté son plan caprin. Une filière à développer pour renforcer l’agriculture de montagne et assurer l’entretien des espaces où l’élevage bovin n’est pas possible.

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Haute-Savoie. Un alpage de 64 hectares acheté sur Leboncoin pour 700 000 € par le Département à La Chapelle d’Abondance !

31 août 2023 by dauphine

Le conseil départemental de Haute-Savoie vient d’acquérir l’alpage et le chalet de la Cheneau, à La Chapelle d’Abondance. Objectif : préserver le patrimoine pastoral de nos montagnes.

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Haute-Savoie. Les pêcheurs professionnels des lacs d’Annecy et du Léman soutenus par le Département

29 août 2023 by dauphine

Pour soutenir les pêcheurs face aux enjeux environnementaux qui mettent en péril leurs pratiques, le conseil départemental a lancé mardi 29 août son Plan pêche et aquaculture. Une façon de « préserver la biodiversité » par la même occasion, selon Martial Saddier.

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Haute-Savoie. Les alpagistes face aux loups, au tourisme et au manque d’eau

27 août 2023 by dauphine

Ce vendredi 25 août, élus et techniciens de la communauté de communes des Montagnes du Giffre (CCMG) et de la Société d’économie alpestre de Haute-Savoie (SEA 74) ont rencontré Fabrice et Karine Richard et leur fils Mathieu sur l’alpage du col de Bostan…

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En images. Oui ! On cultive le tabac en Savoie !

26 août 2023 by dauphine

L’exploitation de Jérémy Lavy, à Coise-Saint-Jean-Pied-Gauthier, est une des dernières à produire du tabac en Savoie. Au fur et à mesure des décennies, les agriculteurs savoyards ont délaissé cette culture, trop demandeuse en main œuvre et exigeante techniquement. Jérémy Lavy, lui, continue….

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Agriculture. Il y a 60 ans, « tout le monde faisait du tabac » : dans l’une des dernières exploitations de Savoie

25 août 2023 by dauphine

La Combe de Savoie est réputée pour être le terrain d’une grande diversité de cultures. C’est là-bas, entre les vignes et les champs de céréales, qu’on trouve les dernières exploitations de tabac du département, dont celle de Jérôme Lavy, à Coise-Saint-Jean-Pied-Gauthier.

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Saint-Genix-les-Villages. Fête de la terre : l’agriculture savoyarde sur un plateau

25 août 2023 by dauphine

Ces samedi 26 et dimanche 27 août, les Jeunes agriculteurs de Savoie (JA 73) invitent tous les publics à venir partager la richesse du patrimoine agricole de la Savoie à Saint-Genix-les-Villages, à l’occasion de la 15e édition de la Fête de la terre.

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Haute-Savoie. « Certaines vaches pleines depuis peu avortent » : les éleveurs laitiers confrontés aux méfaits de la canicule

24 août 2023 by dauphine

Les vaches aussi ont chaud. Et la chaleur de ces derniers jours, combinée à une sécheresse récurrente, affecte leur alimentation, pour laquelle les agriculteurs doivent s’adapter. Reportage à Faverges-Seythenex, où est produite une grande partie du lait pour le tamié.

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Savoie. Le 10e Salon de l’agriculture de montagne ouvre ce dimanche 20 août à Bourg-Saint-Maurice

19 août 2023 by dauphine

Ces dimanche 20 août de 10 à 19 heures et lundi 21 août de 10 à 18 heures, le Salon de l’agriculture de montagne, créé en 2013, offre deux jours de découvertes et de convivialité à la rencontre du monde agricole, de ses 60 exposants…

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Agriculture Dauphiné Libéré Doucy-en-Bauges Edition Chambéry / Aix-les-Bains Edition Tarentaise / Maurienne Environnement Savoie 

Savoie. Après la charge d’un homme par un troupeau de vaches, les conseils pour éviter les accidents dans les alpages

19 août 2023 by dauphine

Les attaques de bovins sont rares dans les alpages savoyards, où ils sont habitués à la présence de l’être humain. Pour éviter les accidents, sensibiliser les randonneurs reste toutefois primordial.

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Agriculture Culture - Loisirs Dauphiné Libéré Economie Edition Tarentaise / Maurienne Fête locale Maurienne Savoie Val-Cenis 

Val-Cenis. Savoie : la transhumance, le grand moment de la mi-août à Termignon

17 août 2023 by dauphine

Il était temps, pour le troupeau de Gilles Mestrallet, de quitter les alpages d’Entre-Deux-Eaux pour rejoindre celui de L’Arcelle. Chaque année, cette étape incontournable de la vie du troupeau se transforme en animation au cœur de Termignon.

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Agriculture Chambéry Chambery-bassin Dauphiné Libéré Edition Chambéry / Aix-les-Bains Fête locale Saint-Genix-les-Villages Savoie 

Chambéry. Chambéry : pourquoi les Jeunes Agriculteurs vont défiler ce samedi 19 août

17 août 2023 by dauphine

En amont de la 15e édition de la Fête de la terre, qui se déroulera à Saint-Genix-les-Villages les 26 et 27 août, le syndicat des Jeunes Agriculteurs de Savoie défilera ce samedi 19 août dès 9h15 dans les rues de Chambéry. L’objectif : échanger avec les…

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Agriculture Autour d'Albertville Dauphiné Libéré Edition Tarentaise / Maurienne Fête locale La Giettaz Savoie 

La Giettaz. Savoie : à 22 ans, cette apicultrice en est déjà à sa troisième saison

16 août 2023 by dauphine

Giettoise de 22 ans avec un bac agricole option paysagiste en poche, décroché malgré un désamour assumé des bancs de l’école, Juliette Bibollet explique comment son père apiculteur amateur lui a transmis son savoir.

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Savoie. Eau : dix sources sont dans un état critique, ce que l’on peut faire (ou pas) pendant l’alerte sécheresse

16 août 2023 by dauphine

Si à la surface, les ressources commencent à manquer dans les rivières de Savoie, quelques mètres en dessous de la terre, l’eau de pluie a aussi disparu.

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Savoie. « Je me demande comment on va s’en sortir » : le défi des agriculteurs face aux étés brûlants successifs

16 août 2023 by dauphine

Avec des températures toujours plus hautes, Benjamin Verollet, producteur laitier à Bissy sur les hauteurs de Chambéry, tente de s’adapter au réchauffement climatique tout en anticipant un futur incertain.

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Sortir en Pays de Savoie. Fête de l’alpage ce dimanche 13 août à La Plagne-Tarentaise

12 août 2023 by dauphine

Il faudra prendre un peu d’altitude pour découvrir toutes les animations de la fête de l’alpage organisée au plateau du Dou du Praz.

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Grand-Aigueblanche (Le Bois). Beaufort : les caves d’affinage s’ouvrent aux visiteurs

9 août 2023 by dauphine

La coopérative laitière de Moûtiers a ouvert ses caves d’affinage et le nouvel atelier de découpe situés à Le Bois aux visiteurs. Une occasion de découvrir la fabrication du beaufort.

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Haute-Savoie. Aux Chalets d’Oche, découvrez une production fromagère au sommet

3 août 2023 by dauphine

Le Dauphiné Libéré vous emmène en août à la découverte des coulisses de l’été en Pays de Savoie, au rythme d’une série par semaine. Aujourd’hui, rendez-vous à Bernex dans un alpage situé au pied de la dent d’Oche à 1 600 mètres d’altitude.

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Pays de Savoie. Poussez les portes de “L’Auberge des vaches” à Tournon

2 août 2023 by dauphine

Le Dauphiné Libéré vous emmène en juillet et août à la découverte des coulisses de l’été en Pays de Savoie au rythme d’une série par semaine. Aujourd’hui, rendez-vous à Tournon, à quelques kilomètres d’Albertville, où Catherine et Marc Gazzola proposent depuis une…

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Isère. Crise de la noix : la filière tape du poing sur la table

2 août 2023 by dauphine

Après une saison de crise, avec des stocks abondants et de qualité, qui se sont mal ou peu écoulés, la filière de la noix iséroise qui a appelé à la mobilisation générale il y a quelques mois, accélère. Prochaine étape, le 5 septembre…

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Haute-Savoie. Ce boulanger cultive des blés anciens pour lui et pour aider les paysans bio

1 août 2023 by dauphine

C’est dans un hameau excentré que se trouve le fournil des Éparis, accolé à la maison du boulanger Paul Rochet. Depuis 25 ans, il confectionne son pain de façon artisanale à base de céréales anciennes, et s’est lancé cette année dans la…

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