Reconversion. Ancien cycliste professionnel chez AG2R Citroën, il ouvre un bar à vin à Genève
19 mai 2023Ancien cycliste professionnel de l’équipe AG2R, proche de Romain Bardet et de Pierre Latour, Clément Chevrier s’est lancé, depuis 2021, dans la sommellerie. Après La Ravoire, en Savoie, il ouvre un nouvel établissement à Genève. Récit de sa reconversion.