Savoie. Comment convaincre les habitants à prendre goût à la viande de Maurienne
7 octobre 2025La “stratégie alimentaire de territoire” portée par la vallée, c’est celle du circuit court. Pour ce qui est de la viande, la ressource est là, les outils aussi, il faut maintenant convaincre le consommateur de s’inscrire dans la démarche, dans son intérêt…