Maraîcher solidaire, quand les excédents de production sont offerts à des associations d’aide alimentaire
21 avril 2025Pour lutter contre le gaspillage, l’association Solaal propose aux agriculteurs de donner leurs invendus ou excès de production aux associations. Exemple chez un maraîcher de Sallenôves (Haute-Savoie) où les Restos du Cœur ont récupéré plus de 80 kg de légumes.