Toquicimes à Megève. Glenn Viel, chef triplement étoilé et jury de Top Chef : « Mon plat fétiche, c’est celui que je n’ai pas encore trouvé »
22 octobre 2023Le chef triplement étoilé et jury de Top chef était le parrain de la 6e édition de Toquicimes, le festival de la cuisine de montage qui a eu lieu à Megève. Pour le Dauphiné Libéré, il revient sur son parcours et partage…