La Motte-Servolex. Le saumon salé et fumé en Savoie depuis plus de 20 ans !
30 décembre 2021On ne pêche pas encore de saumon dans les rivières et les lacs de Savoie mais, depuis plus de 20 ans, l’entreprise Andric est spécialisée dans la transformation et l’élaboration de poissons fumés. Sébastien Rigaux, dirigeant, nous a ouvert son atelier à…