Télévision. Le Savoyard Quentin Mauro à Top Chef sur M6 : « Je veux qu’on comprenne ce qui se passe dans l’assiette »
22 mars 2025Il travaille déjà dans des établissements de renom, et entend bien mettre en avant ses origines savoyardes dans la confection de ses plats. Sélectionné pour participer à la 16e édition de l’émission Top Chef, Quentin Mauro mise notamment sur une cuisine « pure…