Il est temps de faire une petite incursion dans le salé pour une mise en bouche facile et agréable à l’œil repérée en couverture du dernier magazine Thuriès. Une recette de Serge Vieira, un ancien de chez Régis Marcon, Bocuse d’Or 2005 et un macaron
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Mise en bouche Thuriès : Pomme de terre fondante gelée de carotte gingembre et maquereau juste cuit
mercredi 9 juin 2010
Pistes Gourmandes et la Cuillère d’Or, sous le soleil de Val d’isère, une belle réussite !
mardi 23 mars 2010
Neige et soleil au rendez vous…. Pas de recette aujourd’hui, il faudra attendre vendredi. En dehors des gourmandises, la ligne éditoriale du blog est simple : partager mes coups de cœur aussi bien pour des restaurants que pour certaines